Es algo que noté cuando compré algo de fruta en el supermercado ayer. Tengo una respuesta, pero no sé si contiene la clave del problema.
Tome la manzana como ejemplo. Los consumidores suelen ser creyentes firmes o tienden a creer que las manzanas de gran tamaño son mucho más nutritivas que las más pequeñas. Entonces, venderlos a un precio más alto puede garantizar un mayor beneficio para los minoristas. Además, las manzanas con mayor tamaño son más pesadas, por lo que pueden ganar más dinero a un precio unitario mayor.
En cuanto a las más pequeñas, creo que están ubicadas justo al lado de las más grandes y más caras para atraer a los clientes que son sensibles al precio. Los minoristas están recordando a los clientes sensibles que el más grande y el más pequeño son de la misma calidad, usted puede ahorrar dinero si compra los más pequeños.
Por lo tanto, ambos grupos de manzanas de gran tamaño y manzanas de pequeño tamaño se pueden vender bien. Están dirigidos a diferentes grupos de clientes: clientes que se preocupan más por la calidad y clientes que se preocupan por ahorrar dinero, respectivamente.
Sin embargo, si el más grande es más nutritivo todavía es una pregunta para mí.
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