Feta es un producto de designación de origen protegido elaborado con leche de oveja, o de una mezcla de leche de oveja y de cabra. Si elaboras un queso base vegetal se llama queso blanco pero no queso feta.
De todos modos, la mayoría de los cafés / restaurantes en Grecia no son veganos, y los pocos que tienen productos veganos sirven principalmente tofu. En algunos supermercados puedes encontrar queso vegetal amarillo.