La proporción de agua es constante, independientemente del grano que esté usando. La diferencia viene con el tipo de cafetera utilizada que también dicta la rutina. Por ejemplo, use una cucharada de café por cada 6 oz de agua cuando use una máquina automática de goteo. La molienda para el café goteo es una rutina fina entre espresso y prensa francesa. (similar a la sal de mesa o arena). La prensa francesa usó una rutina de corse para que la proporción sea de aproximadamente 2 cucharadas por cada 6 oz de agua.
Café: ¿Cómo sabes que puedes usar muchas cucharadas de café no instantáneo?
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Las personas que parecen saber intuitivamente en realidad han estado bebiendo el mismo café durante mucho tiempo. Hacer la taza de café perfecta es un proceso de prueba y error. Pruebe diferentes niveles de dosificación antes de poder finalizar una cantidad.
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