Ambos. Ambos son altos en calorías y ninguno se acerca a ser completamente natural. Los bollos tienen más ingredientes. Bollo regular- “harina de trigo enriquecida, agua, azúcar y / o glucosa-fructosa, levadura, aceite vegetal (soja y / o canola), sal, sulfato de calcio, propionato de calcio, monoglicéridos, enzimas, azodicarbonamida, y puede contener cualquiera o todos de las siguientes en proporciones variables: ésteres de ácido diacetil tartárico de mono y diglicéridos, BHT, estearoil-2-lactilato de sodio, almidón de trigo, peróxido de calcio, gluten de trigo, levadura inactiva, sorbitol, dextrina, harina de cebada malteada, ácido ascórbico, ácido cítrico , estearato de calcio, yodato de calcio, dióxido de silicio “.
Como comparación, mi restaurante hace nuestros propios bollos. Nuestra lista de ingredientes. Harina, levadura, sal, miel, agua, aceite vegetal.
Con la carne de res, McDonald’s afirmó en 2013 que había suspendido el uso de “baba rosada” … pero no hay requisitos de etiquetado … así que tenemos que tomar su palabra al respecto.
