¿Cómo es trabajar en un café como Starbucks o Its A Grind?

Mis trabajos favoritos en la tierra: trabajar en espresso Joe’s, Gloria Jean’s Coffee CO., Borders Café y Starbucks. Uno de los mejores trabajos de alimentos / bebidas de la historia. La limpieza también es genial. Limpiando la crema de leche y el azúcar? No hay problema. Limpiar algo que ha estado ahí al menos durante meses en Waffle House, que se convirtió en algo que ni siquiera sabes qué color tiene, mucho menos QUÉ es … un gran problema. La base de clientes generalmente es relajada y el trabajo es realmente muy agradable. Poco o nada de drama. Aprendí mucho sobre el café, incluso hasta el punto en que empecé a hacer arte con leche. Lo recomiendo a cualquier persona con una pasión por el café o, al menos, una mente abierta para aprender sobre él y abrir sus papilas gustativas a algunos nuevos sabores.

Bueno, si escuchas a mi esposa, que trabajó en Starbucks hace mucho tiempo, fue terrible.

Los clientes están, muchas veces, con mucha prisa, y si salen tarde de casa, tienden a desquitarse con el barista. Si llegas tarde, sáltate el maldito café. Es café, no aire, vivirás sin él. Sin embargo, no lo hacen, y actúan como si fuera el motivo por el que llegan tarde al trabajo.

También había muchos clientes que “estafarían al sistema”, básicamente sabían cómo obtener bebidas gratis. No sé por qué esto le molestaba, no es como si estuviera saliendo de su bolsillo, pero siempre parece tomar las cosas demasiado personal allí. Realmente le molestaría cuando los clientes terminen toda su bebida, y luego traiga la taza vacía y diga “lo hizo mal”. Tal vez estaría enojado también, idk. Odio hacer bebidas de café, así que nunca trabajaría allí.

Luego estaba el baño. Aparentemente había un refugio para personas sin hogar en algún lugar del área alrededor de la tienda, y ellos (los que no tienen hogar) entran y usan el baño. Ahora, antes de que empieces a pensar que es una perra desalmada, no le importaba que las personas sin hogar usaran el baño (la semana pasada hizo girar a un vagabundo en una silla de ruedas por todo el centro de nuestra ciudad para ayudarlo a encontrar un baño; podría usar porque las aceras estaban heladas y cubiertas de nieve, y era anciano y lo estaba pasando mal), la política de la tienda era que los baños fueran solo para clientes, y a ella tampoco le importaba eso. ¡Lo que sí le importaba era que ellos venían allí para bañarse! Harían un desastre enorme de los baños (vi fotos), y estarían encerrados allí durante 30-45 minutos a la vez. Supongo que esto podría pasar en cualquier lugar.

Su mayor queja era que muchos clientes eran impertinentes y condescendientes, tratándola como una clase más baja de ser humano simplemente porque ellos eran los que pedían un café elegante, y ella era la que tomaba su pedido y / o lo hacía. Sin embargo, la gente puede actuar como drogadictos titulados en todas partes, no solo en los cafés.

Diré que le dije todo el tiempo que ella estaba en el tipo de negocio equivocado, que no tiene tolerancia con los idiotas, y los clientes realmente pueden ser idiotas a veces, incluso si no lo son.

Si tiene paciencia, le gusta el café, la gente y se levanta a las 3:30 a. M. Por el trabajo, trabajar en una cafetería probablemente sea lo mejor para usted. Si eres como mi esposa (o yo, nunca trabajaría allí), fuggedabowdit!

Te diré con absoluta certeza que trabajar en Starbucks fue lo más divertido que he tenido en un trabajo. De hecho, me emocionaba cuando me acostaba por la noche, sabiendo que iba a ir a trabajar por la mañana.

No te preocupes por recordar las recetas de bebidas. Te enseñarán, y hay una tabla que muestra los ingredientes. ¡Diviértete y buena suerte!