¿A qué sabe el tahini? Estoy pensando en probar más platos veganos.

Lo más parecido sería la mantequilla de maní, excepto que es más fuerte, más nuez y nada dulce. Por sí solo, hace una agradable extensión sabrosa para tostadas.

Mezcle una o dos latas de garbanzos en un procesador de alimentos con un par de cucharadas de tahini, un poco de aceite de oliva, ajo y un chorrito de jugo de limón, y tiene hummus.

Está hecho de semillas de sésamo trituradas. Lo uso como si extendieras la mantequilla en un sándwich. Algunos beneficios para la salud del tahini : es rico en minerales como fósforo, lecitina, magnesio, potasio y hierro. Es una buena fuente de metionina, que ayuda a la desintoxicación del hígado. Es una de las mejores fuentes de calcio que hay. Tiene una textura suave con un sabor a nuez. Lo recomiendo altamente.

Tahini en sí mismo es horrible. Es esencialmente pasta de semillas de sésamo blanco. Ya sabes, algo así como mantequillas de nuez (o mantequilla de girasol), pero está hecho con semillas de sésamo. A menos que seas un fanático de las semillas de sésamo, es posible que no te guste.

El sabor es fuerte y aunque suave, es un poco abrumador. Sin embargo, me encanta como un aderezo de tahini (como base adelgazar con un poco de agua, agregar jugo de limón y un poco de sal e ir de allí, pero normalmente me gusta) o en hummus. ¡Yum!

Básicamente, no decidas ponerte una cucharada de tahini en la boca y, si lo haces, no lo tomes como una buena representación de la comida vegana.

Tahini es delicioso! Es la pasta de semilla de sésamo que le da hummus su sabor nuez robusto. Puedes ponerlo en ensalada para darle un sabor extra y todo tipo de otros platos. Uno de mis favoritos es agregar tahini en fideos asiáticos, en lugar de cacahuetes o pasta de maní. ¡Su creatividad no tiene límites en cómo quiere usarla!

Aquí hay una descripción de esto:

Uno de los mejores platos veganos de Malasia / Indonesia sería “rojak” y “gado-gado”, menos la pasta de camarones que es opcional.

Tahini es una pasta de sésamo y tiene una textura y un perfil de sabor similar a la mantequilla de maní. Recomiendo usarlo con sus vegetales y almidones. Es genial cocinado con acelgas suizas o simplemente untado con pan de pita.

Si realmente quieres una respuesta, compra algo de tahini y pruébalo. Halvah es un dulce hecho con Tahini y ¡es delicioso! Tiene un fuerte sabor Tahini.