¿Cómo sabes cuándo las ciruelas están maduras frente a las viejas?

Las ciruelas debidamente almacenadas madurarán 2 o 3 días a temperatura normal. Las frutas que se sienten muy suaves generalmente están demasiado maduras. podemos ver cuándo maduran las ciruelas aplicando una suave presión con los dedos. Cuando las ciruelas maduran, se vuelven más dulces y suaves.