¿Hay un restaurante estadounidense donde pueda obtener pollo, gofres, duraznos y crema falsos que son todos veganos?

Como Chef, he tenido muchas ocasiones para cocinar para Veganos y Vegetarianos, así como para aquellos con otras dietas especiales. Sé que esta no es la respuesta correcta, sino solo mi filosofía. ¿Por qué? Si eliges ser vegano, ¿quieres algo que tenga sabor a pollo? Al menos mi pensamiento es que Vegan es una opción, y Faux Chicken va directamente con saborizantes artificiales, y el número de tinte rojo lo que sea. Elegí explorar la cocina con los ingredientes naturales que el cliente pedía y crear un plato magistral que recordarían. Déjame decirte, de un chico que piensa que el tocino hace que todo sepa mejor, es difícil de hacer. Le recomendaría que busque a otros veganos platos que sean mejores que el pollo y los gofres en lugar de probarlos.