Los congelas como si congelaras cualquier otra comida, en un recipiente hermético. Colóquelos en un contenedor de plástico, una bolsa de almacenamiento de alimentos con cierre hermético, o incluso una bolsa de supermercado sin agujeros (doble para estar seguro). Para almacenar porciones individuales, colóquelas en bolsas pequeñas de sándwich, que luego pueden ir en cualquiera de los contenedores de arriba. Cierra con fuerza cualquier recipiente que uses. Si usa cualquier tipo de bolsa, exprima todo el aire que pueda antes de cerrar la bolsa.
Serán bastante buenos por tiempo indefinido. Ahora soy una familia que elige arándanos una vez al año y los congela. Recogen alrededor de 80 lbs y los usan en el transcurso de un año entero.
No serán tan buenos para comer una vez descongelados, pero son excelentes para usar en batidos, hornear u otros postres cocidos, para hacer mermeladas o compotas, o para usar como aderezo sobre alimentos blandos en los que pueden mezclarse un poco revolviendo, como avena, yogur o helado.
