Tu receta parece interesante, pero estoy de acuerdo con Keith. El vodka con sabor ha visto mejores días. Vender una nueva marca será una costosa batalla cuesta arriba. Dicho esto, lo primero que necesitará son los permisos correctos para venderlo. A continuación, necesitará un destilador por contrato. Para producción a pequeña escala, recomiendo Stillwater Spirits en Petaluma. Son uno de los pocos que tienen programas de marca privada. Todo esto supone que tienes alguna experiencia vendiendo espíritus. Si no lo haces, hazlo primero. Las ventas de licores están dominadas por grandes multinacionales con amplios bolsillos. Claro, un montón de pequeños artesanos están progresando, pero venden whisky y ginebra. El vodka con sabor es demasiado de una mercancía.
¿Cuál es el primer paso para lograr que alguien produzca mi propio vino y / o licor?
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El vino y el vodka son dos tipos diferentes de productos y probablemente requerirán dos productores diferentes. Para una start-up, sugeriría ir con vodka porque el proceso de producción es mucho más simple:
- Crea una lista de productores de vodka y comunícate con ellos.
- Evite a los productores que piden una gran tarifa de instalación (paguen una tarifa de $ 25’000 más por el producto que se producirá tipo de ofertas)
- Mire fuera de los EE. UU. Hay formas más económicas de producir en Eeastern Europe que tiene una larga tradición de fabricación de vodka.
- Piensa en tu punto de venta único, es decir, ¿por qué tu vodka es mejor que otros? Su socio de producción seleccionado podría ayudar con eso. Por ejemplo, un productor puede usar agua de un pozo profundo que está conectado a una fuente de agua de un millón de años, o tal vez usan agua filtrada solo mecánicamente, manteniendo así sus cualidades orgánicas, o solo usan grano de origen local.
Esto funcionará mejor si tiene una visión de qué tipo de vino desea fabricar y vender; lo mismo para el vodka O si tiene alguna gran idea de marketing. También ayuda si tienes dinero, montones y montones de dinero. Hay muchas formas posibles de proceder, desde la producción personalizada en la que toma las decisiones, hasta el etiquetado de lo que alguien embotella para usted. Puede considerar trabajar con productores locales para que pueda supervisar fácilmente el proceso. Mucho depende de tu ubicación y lo que está disponible.
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