El arroz al vapor conserva toda la nutrición. Cuando se cocinan en agua, muchos nutrientes se disuelven en agua. De hecho, el agua es tan buena que puede usarse en lugar de leche para bebés con intolerancia a la leche. Si el agua no se consume, entonces se cuece al vapor es mejor. Ambos son mejores que el arroz frito.
¿El arroz al vapor es mejor que el arroz cocido?
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