¿Es peligroso comer o cocinar con utensilios oxidados?

Si esto se refiere a la creencia errónea de que uno puede contraer el tétanos de un objeto oxidado a través de un corte, la respuesta es NO. El tétanos se obtiene de un objeto UNSTERILE, no algo oxidado. Rust no tiene nada que ver con eso. Entonces, con eso en mente, no puedes contraer el tétanos de un utensilio oxidado. Como el utensilio no es estéril, puedes obtener gérmenes de él.

Factoid interesante: puede obtener algunos de los requisitos de hierro del cuerpo de la cocina en una sartén de hierro fundido. Pero no es una cantidad tal como para curar la anemia.

El óxido debe estar limpio antes de cocinar. Esto es conocimiento general, incluso todos practican. Si se cocina en utensilios oxidados, el sabor no puede ser conocido, así como problemas de salud como estreñimiento y problemas de indigestión.

Sin ningún tipo de experiencia en particular, suponiendo que los utensilios se limpian, supongo que el mayor riesgo es de quemaduras y escaldaduras si el mango oxidado finalmente se rompe mientras mueve una sartén llena.

No. Si los utensilios o recipientes están esterilizados, no hay peligro.

Sé que hay un cierto nivel de hierro que causa toxicidad por hierro, porque así es como murieron los niños cuando se introdujeron las primeras vitaminas infantiles masticables en la década de 1960.

Estoy bastante seguro de que si lavas la sartén cuando la usas, no vas a tener la suficiente oxidación como para estar en esa situación. Vale la pena investigar, pero no creo que sea una amenaza seria.

Sí, es realmente peligroso como mi gran madre murió por cocinar en utensilios oxidados por lo que no use utensilios oxidados