¿Por qué a algunas personas no les gusta comer pizza crust?

Por “corteza” supongo que te refieres al borde elevado que rodea la pizza. Este borde, o barrera, no representa simplemente dónde se detiene la pizza y comienza el aire insatisfactorio. De hecho, contiene toda la bondad de la salsa, el queso y las coberturas en un área pequeña y confinada, y puede verse como una metáfora de los bloqueos o barreras mentales que impiden a cada individuo alcanzar su esencia verdadera y esencial. con el universo. Esto le da a la masa de la pizza un poder que ocupa un lugar preponderante en las mentes, los corazones y las almas de los simples mortales, de modo que comerlo sería similar a la blasfemia.

O tal vez les hiere los dientes o les permite pretender que están “mirando sus carbohidratos”.

Cuando como pizza por lo general tengo un pequeño plato de chile / salsa de pimiento asado a un lado para que la corteza sea un poco más apetitosa.

Asar 3 pimientos enteros en el horno o en una barbacoa hasta que estén casi ennegrecidos, luego colóquelos en una bolsa de plástico para cocinar al vapor. Después de una hora más o menos, sacarlos de la bolsa y quitar la cola, las semillas y la piel.

Póngalos en la licuadora con un poco de pasta de tomate y un par de guindillas verdes frescas, sal, azúcar, hojas de albahaca y vinagre dulce.

No te arrepentirás …

Mi conjetura es porque nadie piensa “corteza” cuando piensan en pizza. La estrella del espectáculo de pizza es el queso y los aderezos. Me gusta la corteza, pero me gusta especialmente la masa rellena, pero no la echo.

Porque rara vez es tan bueno como el tipo a prueba de 700 ° F + apropiadamente uno llega a Totonno’s en Coney Island. Eso, y también porque son filisteos.