Buscando un programa que enseñe la fotografía de alimentos, el estilo y la comida en la literatura, la historia, los aspectos culturales de los alimentos. ¿Hay alguna entidad así?

No hay ningún programa específico en la India del que tenga conocimiento que satisfaga sus necesidades. Sin duda, hay talleres en estos días. Tal taller está dirigido por ‘Darter’, donde un fotógrafo dará una breve presentación sobre los conceptos básicos de la cámara / fotografía y Deeba Rajpal de passionateaboutbaking.com se encargará de la parte del diseño. Un taller seguramente puede orientarlo y animarlo a pasar más tiempo en el campo. En definitiva, es usted quien tendrá que pasar mucho más tiempo si quiere seguir una carrera en fotografía o diseño, o ambos.

Según mi experiencia, lo que necesitarías hacer es inscribirte en dos cursos separados. Una de ellas cumpliría con su requisito de obtener conocimiento de la comida, ya sea la historia, los aspectos culturales, etc. y la otra le ayudaría a familiarizarse con la parte de la cámara / fotografía.

Una vez que sea capaz de manejar la cámara y entender la luz (que debería ser lo primero en lo que debería dedicar tiempo incluso antes de levantar una cámara), puede combinar su comprensión de los alimentos para crear imágenes de alimentos. Hay un montón de material disponible en youtube y otros medios, pero recomiendo inscribirse en un programa para sumergirse profundamente en el campo.

Espero eso ayude.