¿Las personas en diferentes países usan los palillos de forma diferente?

Los palillos japoneses tienden a ser más cortos que la variedad china, lo sé … eso puede o no hacer una gran diferencia en cómo se usan, pero he oído decir que los chinos solían clasificar el estado social de una persona por la forma en que ‘ en lo alto ‘agarraron los palos. Se dice que las personas de alto nacimiento agarran los palos cerca de la parte superior (aparentemente para evitar que sus largos puños entren a la comida). En general, se suponía que los campesinos tenían sus palillos mucho más cerca del extremo “comercial”. Sin embargo, no sé cuán exacto es eso.