¿Cuál es la mejor manera de hacer salsa de espagueti con una sopa de tomate?

Lol. Todos son respuestas inútiles.

Ante todo. No creo que sepas qué es la salsa de espagueti. La salsa de espagueti es literalmente cualquier salsa que pones en espagueti. Tabasco puede ser una salsa de espagueti, sopa de almejas o salsa también se puede utilizar como salsas.

Entonces para responder a tu pregunta. Ponga un espesante, goma de guar o harina o almidón de maíz o papa. Una vez que es lo suficientemente grueso, deberías tener algo salsa-ish.

Pero. Sé lo que realmente estás preguntando. Quieres hacer esa salsa roja. Se llama marinara, y está hecho de tomates. Los que encuentras en una tienda de abarrotes estadounidense son una especie de bastardización de marinara, así que no puedes llamarlo así. Terminan llamándolo salsa de espagueti.

El problema con convertir sopa de tomate en marinara es esencialmente esto; no hay suficiente tomate en él.

Si alguna vez has hecho sopa de tomate, sabrías que es principalmente agua y sal. Moreso si es el tipo de tienda en conserva.

No se puede preparar una salsa que necesite más tomate por la misma razón por la que no se puede preparar un helado de la mitad y la mitad, o una mermelada de uva con una caja de jugo de uva.

Pero me gustan los desafíos, así que para tu lata de sopa de 16 onzas. Lo haría…

  • Medio diente de ajo Cortado. Saltee con aceite fuera de la sopa antes de ponerla. Agregue un poquito de azúcar para ayudar a quemar / caramelizar un poquito. Esto superará tu sabor especiado.
  • Mitad de una cebolla picada. Saltearlo con el ajo.
  • 6 cucharadas de harina o 1 cucharada de almidón de maíz. Para espesarlo. (Puede agregar más o eliminar esta cantidad, dependiendo de qué tan grueso la quiera)
  • Por dios si tienes alguna de las siguientes hierbas, 1/3 una cucharadita de cada una: orégano, romero, tomillo, albahaca, mejorana.
  • Y si tiene un queso fundible, colóquelo después de colocarlo en el spaghetti. Lo más probable es que quieras triturarlo primero.
  • 3 cucharadas de cualquier aceite sin sabor. La soya, el maíz o la canola son geniales, pero muchos otros también están bien. La mantequilla tiene un sabor demasiado fuerte, pero te puede gustar, así que está bien también. Sin embargo, no desperdiciaría mi aceite de oliva en esto.
  • SI TIENES ALGÚN TOMATE PONERLOS EN. DICADO. TODO LO QUE PUEDE REPARAR
  • Cualquier hongo con sabor a carne de bajo sabor. cortado en trozos pequeños o cortado en dados en trozos pequeños. Si arrojas hongos asiáticos, especialmente los sabrosos como el shiitake, obtendrás resultados medidos. ten cuidado con esos
  • ¿Y supongo que no tienes pasta de tomate? Así que estoy cruzando esto fuera de rofl.
  • MEATBALLS O POLLO SI TIENE ALGUNO. EL CAMARÓN ESTÁ BIEN TAMBIÉN. Corta el pollo y saltea antes de ponerlo en la salsa. Saltear el camarón después de quitar el caparazón, si hay alguno, simplemente hierva las albóndigas en la salsa, está bien.
  • Luego, pimientos negros o sal, al gusto 🙂
  • OH y si quieres un poco de patada especial ya que ni siquiera estamos haciendo marinara real, pondría 6-12 cucharadas de una crema, 6 cucharadas si es pesado, 12 si es de uso múltiple. Y media cucharada de vinagre DESTILADO.

Y eso debería ser lo suficientemente rico c:

Espero que hayas aprendido algo nuevo

La “mejor” manera es relativamente relativa, por lo que proporcionaré algunas maneras:

  1. Vierta la lata de tomates en una sartén. Cuando hierva, agregue hojas de albahaca recién cortadas. Sirve inmediatamente con tu pasta cocida favorita. Sazone al gusto. Listo en <10 minutos.
  2. Personalmente, este es mi favorito. Saltear el ajo y las cebollas con un poco de aceite de oliva hasta que estén suaves. Agregue 3-5 anchoas (donde vivo vienen en pequeños frascos). Cocine por 2 minutos hasta que esté aromático. Agregue los chiles rojos secos y saltee durante 2 minutos más. Agregue los tomates enlatados. Agregue orégano seco. Cocine a fuego lento durante 10 minutos a 20 minutos. Sazone al gusto (recordando que las anchoas son saladas). Agregue a su pasta cocida y adorne con albahaca fresca y queso parmesano. ¡Yum!

Buena suerte, déjanos saber cómo vas.

En mi opinión, la sopa de tomate es demasiado dulce para usarla con salsa de tomate y espagueti. Si quieres usar algo de una lata, el puré de tomate es mejor; puede agregar las especias y condimentos, y hacer la consistencia que desee. Las especias incluirían ajo, albahaca, orégano, queso parmesano (sí, en la salsa), cebolla en polvo, sal y tal vez un toque de pimienta de cayena. También puede comprar condimentos italianos (una mezcla) en la sección de especias del supermercado.

El secreto es probar lo que estás haciendo; y cuando te plazca, entonces es bueno. El puré de tomate es solo una sugerencia; también puede usar pasta de tomate y diluirla, e incluso agregar tomates enlatados en cubitos si lo desea. Pero dejaba la sopa de tomate en el estante, o la calentaba y la servía con sándwiches de queso a la parrilla.

Bote la lata y use ingredientes frescos.

Para hacerlo desde cero, toma exactamente el mismo tiempo que el agua hierve y la pasta se cocina. Entonces, ¿por qué quieres usar una cosa enlatada?

Una mejor alternativa podría ser agregar un poco de pasta a la sopa para que sea más abundante, pero no creo que vayas a hacer una salsa decente con una lata de sopa (con la posible excepción de champiñones o pollo condensados). sopa para una cazuela de pollo rápida!)

¿Cómo puedes hacer una salsa de una sopa? O lo usas como si fuera salsa o … ¿cómo puedes cambiar algo que ya tiene muchos ingredientes?

Mi herencia italiana dice que si haces eso, ¡has cometido un pecado mortal!

Puede hacer una salsa roja italiana básica de tomates triturados y pasta de tomate, pero nunca de sopa de tomate.

Hacer eso sería un crimen contra la comida.