Personalmente, no me gusta el queso crema (excepto en gran medida adulterado en el glaseado de pasteles, etc.).
Entonces, para mí, TODO no va bien con el queso crema.
¿Qué no va bien con el queso crema?
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La mayoría de los alimentos van bien con el queso crema, como está implicando. Algunas cosas van bien con el queso crema, aunque normalmente no las asociarás con él (p. Ej .: pizza). Luego, hay alimentos que no tienen sentido con el queso crema, así que no me molestaré en elaborarlos (por ejemplo, chicles).
Alimentos que no comería con queso crema:
-Salsa de frijol negro. Podría usar muchos alimentos asiáticos como ejemplos, dada la relativa falta de productos lácteos en la cocina asiática, pero primero se me viene a la mente la salsa de frijoles negros. Su sabor salado, sabroso y a menudo abrumador no podría mezclarse bien con el queso crema.
-Chucrut. El chucrut puede funcionar con el queso en general, por ejemplo: en un sándwich, pero específicamente una combinación de queso con crema de chucrut no me sienta bien. Creo que es por la tendencia de la chucrut a estar floja y mojada.
-Cualquier comida lodosa / pastosa como el requesón podría no ser una buena apuesta. La textura cremosa del queso crema puede chocar con un semisólido.
Espero que sea un buen comienzo.
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