Máquinas de café espresso: ¿cómo es el Rancillio Silvia mejor que el Gaggia Classic para puro espresso?

¡Es difícil juzgar cómo una máquina de espresso es mejor que otra, aparte de los componentes de la máquina y el sabor del café!

Dado un rango de precios establecido, generalmente puede esperar las mismas características o similares de diferentes máquinas. Tienes lo que pagas. Si quiere todos los detalles, puede costar mucho más que estas dos máquinas.

Dado que es justo comparar las manzanas con las manzanas, encontré esta comparación de máquinas de café expreso por debajo de $ 500 que revisa varias máquinas diferentes. La mejor máquina de café espresso casero bajo 500

No es “mejor” de ninguna manera específica. Son máquinas de cestas no presurizadas de una sola caldera sin PID incorporado y sin gran estabilidad de temperatura. La principal diferencia, si todo lo que está haciendo es espresso, es que el Gaggia usa una gasa de aluminio, que algunas personas afirman que tiene riesgos de salud asociados. (He leído mucho sobre el tema y no llegué a una conclusión definitiva ya que las opiniones son muy variadas).