Lo hice anoche. Simplemente usé una sartén en la estufa. Ya había suficiente aceite en el pescado para evitar que se pegue y lo suficiente como para permitir que quede crujiente afuera para volver a desarrollarlo. Los sartenes funcionan para una variedad de alimentos que no puede esperar, como pizza, papas fritas, etc. Todas esas cosas que generalmente mueren después de ser colocadas en un recipiente sobrante en el refrigerador pueden revivirse con una simple sartén en la estufa. No puedo pensar en una ocasión en la que esto no funcione. ¿Nadie?
Última palabra: Una cosa graciosa de vivir en Europa es que me olvidé de las microondas. La mayoría de las personas no los tienen. Honestamente, no creo que quiera uno de nuevo. Han mantenido mis restos mediocres durante años. En todos los casos, el recalentamiento de la estufa es el camino a seguir. La ÚNICA razón por la que pienso en microondas de vez en cuando es para palomitas de maíz para microondas. Delicioso. Pero luego me recuerdo a mí mismo que el microondas en una bolsa forrada de plástico es probablemente bastante canceroso. Entonces recuerdo que una simple mezcla de aceite de oliva, sal y granos de palomitas de maíz colocados en una olla en la estufa produce mejores resultados de todos modos. Así que sí, adiós, microondas.
