Si se dejan tomates solos, ¿madurarán y se ablandarán un poco?

Los tomates pueden madurar después de la cosecha. Colóquelos en el alféizar de una ventana al sol o en una bolsa de papel con un plátano maduro. El primero depende del propio metabolismo del tomate para continuar el proceso de maduración bajo los rayos del sol, mientras que el segundo depende del hecho de que los plátanos producen etileno que actúa como una hormona vegetal y madura la fruta. Con ambos métodos, debe controlar los tomates con regularidad, ya que a veces comienzan a apagarse antes de que estén maduros.