¿Es la comida tu respuesta para lidiar con tus deseos, sentimientos, emociones e insomnio? ¿Te encuentras recurriendo a comer incluso cuando no tienes hambre? ¿Estás luchando constantemente con tu peso y te sientes deprimido al respecto, pero todavía no eres capaz de hacer nada al respecto? ¿Dietas y entrenamientos constantemente, pero no te ves arrojando esas libras? El problema no radica en el exceso de peso en sí mismo, sino que está enraizado en el hábito muy común de comer en exceso. Algunas personas pueden comer alimentos con un alto contenido calórico o incluso cantidades copiosas de alimentos sin aumentar de peso. Para otros, la herencia genética contribuye sustancialmente a la tendencia al aumento de peso. La ingesta excesiva de alimentos se puede agrupar en tres categorías diferentes: biológica / fisiológica, contexto cultural y comportamiento aprendido.
La ingesta de alimentos causa ciertos cambios biológicos / fisiológicos en el cuerpo. Entonces, cuando consumimos alimentos, se convierte en energía utilizable. En el cerebro humano, la ingesta de alimentos provoca un cambio bioquímico, que luego señala la saciedad. Gradualmente, comer demasiado retrasa la señal de saciedad, haciendo que uno crea que necesita comer más. Eventualmente, el cerebro se vuelve menos receptivo a esta señal y uno tiende a dejar de comer solo cuando uno se siente físicamente enfermo. A continuación, el contexto cultural juega un papel importante en comer en exceso. Seamos honestos, en nuestra cultura india, la comida se ha convertido en una parte integral de nuestras vidas, sin importar la ocasión. En los buenos tiempos, lo celebramos con la comida, mientras que en los malos momentos usamos la comida como un mecanismo de supervivencia. Las conversaciones sobre un menú o plato en particular giran en nuestra cabeza durante días, semanas o incluso meses.
Sin embargo, el más perjudicial de todos es la categoría final: comer en exceso como un comportamiento aprendido . En muchos casos, los determinantes clave de la alimentación excesiva y la obesidad parecen ser los patrones de comportamiento impulsados por la familia. Algunos estudios sugieren que una alimentación excesiva en la infancia puede predisponer a los niños a problemas de peso en la edad adulta. Esto hace que comer en exceso sea un comportamiento aprendido que se remonta a la infancia. En algunas familias, la obesidad ocurre debido a una dieta alta en calorías o un énfasis excesivo en los alimentos. En esas familias, un bebé regordete es visto como un bebé saludable. Entonces, incluso si la obesidad no es intrínsecamente hereditaria, culpamos a ‘estar gordos’ en genética, debido a generaciones de comer demasiado como un comportamiento aprendido. En muchas otras familias, comer es una fuente habitual de aliviar la angustia o la celebración de un evento. En tales casos, uno no puede distinguir entre señales internas de hambre y cualquier otra señal porque todas las señales son respondidas por el consumo de alimentos. Comer se convierte en sinónimo de aburrimiento, estrés, ansiedad, preocupación, estados deprimidos, eventos traumáticos, enojo y celebración. También nos encontramos acostumbrados a consumir alimentos mientras hacemos las compras, miramos películas, en las fiestas o mientras estamos sentados ociosamente en casa. Eventualmente, incluso si el cerebro le indica al cuerpo que está lleno, el cuerpo no entiende esto y continúa persuadiéndole para que coma hasta el punto de la enfermedad. Algunos de ustedes pueden relacionarse con la sensación de “necesitar” una taza de té verde después de una comida, porque se sienten físicamente mal.
Veamos la cadena de eventos, comer → comer en exceso → aumento de peso → depresión, esto se convierte en un círculo vicioso lo suficientemente pronto. En algunos casos, la depresión por comer en exceso también produce Bulimia (vómito inducido). Aceptemos el hecho de que comer demasiado es una enfermedad. La terapia correcta puede ayudarlo a romper este patrón . Puede ayudarlo a identificar y desarrollar habilidades de afrontamiento para controlar y cambiar sus impulsos asociados con la alimentación. Y eventualmente, te llevará a llevar una vida saludable.
