Encontré este artículo que probablemente responde a su pregunta – Mercado de carne de aves de corral de 40,000 rupias: los indios prefieren pollo; cordero, carne de vaca muy atrás
Parece que la India se está quedando rezagada con respecto al resto del mundo en términos de consumo de carne per cápita, pero según la experiencia siento que esto es solo cuestión de tiempo antes de que alcancemos el nivel adecuado. Ya muchos de mis amigos y conocidos que provienen de familias vegetarianas tradicionales han comenzado a comer carne (los viajes fuera de los lugares de origen, si no fuera, podrían ser un factor importante). Además, cada vez más, el costo podría ser un factor importante en el aumento del consumo de carne: el precio de los legumbres y las verduras se vuelve cada vez más costoso. Esto podría llevar a las personas a aumentar su consumo de carne.
