¿Qué tan seguro es la envoltura de Saran (PVC) en comparación con la envoltura Glad (LDPE) para el contacto con alimentos?

Como Miranda Marcus ha señalado amablemente, Saran Wrap ya no está hecho de PVDC, sino que usa LDPE.

Este cambio fue probablemente en respuesta a las preocupaciones sobre la presencia de ftalatos y compuestos similares utilizados como plastificantes en materiales de vinilo blando. (Saran Wrap no utilizó un ftalato real sino un compuesto relacionado). Los ftalatos se consideran disruptores endocrinos, sustancias químicas que interrumpen la actividad hormonal en el cuerpo y se asocian con la infertilidad masculina.

El problema es que los ftalatos son ampliamente utilizados en todo tipo de productos, no solo en vinilos. Por lo tanto, la mayoría de los perfumes contienen ftalatos, desodorantes, maquillaje y aerosoles aromatizados.

Los ftalatos se detectan en la orina de la mayoría de las personas. Son bastante difíciles de escapar.

Aquí hay un artículo sobre el tema. Cómo evitar los ftalatos (aunque no se puedan evitar los ftalatos)

Es de un escritor activista y no he comprobado la veracidad de la información, por lo que probablemente se recomienda más investigación. Apuesto a que hay una pregunta de Quora acerca de los ftalatos, sí, aquí hay uno. ¿La exposición al ftalato es peligrosa para los niños y es cierto que el vellón polar está hecho de ftalatos?

Saran Wrap ya no está hecho de PVDC , sino que utiliza LDPE .

Este cambio fue más probable a la luz de las preocupaciones sobre la cercanía de los ftalatos y mezclas comparables utilizadas como plastificantes en materiales delicados de vinilo. (Saran Wrap no utilizó un ftalato genuino sino un compuesto relacionado). Se cree que los ftalatos son alteradores de la endocrina, sustancias químicas que alteran la acción de las hormonas en el cuerpo y están conectadas con la falta de frutos masculinos.

El inconveniente es que los ftalatos se utilizan ampliamente como parte de una amplia gama de artículos, no solo de vinilos. Por lo tanto, la mayoría de los perfumes contienen ftalatos, antitranspirantes, maquillaje y salpicaduras aromáticas caseras.

Saran Wrap ya no está hecho de PVDC. Está hecho de polietileno y, por lo tanto, es casi lo mismo que Glad Wrap.

http://www.saranbrands.com/faq.a

Esto es lo que Saran tiene que decir sobre por qué cambiaron el material:

Saran fue cambiado de cloruro de polivinilideno (PVDC) a LDPE en 2004 debido a las preocupaciones del consumidor sobre la cloración. Ver la última oración en el párrafo titulado Historia. LDPE es un material de barrera mucho más pobre. PVDC tiene la menor permeabilidad a los gases de todos los materiales de película plástica.