Hola,
Te hemos traído recetas para preparar pollo indio con mantequilla. Primero comenzamos desde
Ingredientes
1 taza de mantequilla, dividida
1 cebolla picada
1 cucharada de ajo picado
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1 (15 onzas) de salsa de tomate
3 tazas de crema espesa
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta de cayena
1 cucharadita de garam masala
1 1/2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos del tamaño de un bocado
2 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de tandoori masala
Direcciones
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Derretir unas cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo, y cocine lentamente hasta que la cebolla se caramelice a un color marrón oscuro, aproximadamente 15 minutos.
- Mientras tanto, derrita la mantequilla restante en una cacerola a fuego medio-alto junto con la salsa de tomate, crema espesa, sal, pimienta de cayena y garam masala. Llevar a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo; tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Luego agregue cebollas caramelizadas.
- Mientras la salsa hierve a fuego lento, mezcle la pechuga de pollo en cubos con aceite vegetal hasta que se cubra, luego sazone con tandoori masala y extiéndalo en una bandeja para hornear.
- Hornee el pollo en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 12 minutos. Una vez hecho esto, agregue el pollo a la salsa y cocine a fuego lento durante 5 minutos antes de servir.
¡Gracias!