¿Cuál es una buena receta de máquina de pan para el pan de miel de trigo?

2 tazas de trigo integral
1 taza de harina de pan blanco (sin blanquear)
1/4 de taza de avena (avena o corte de acero)
1/4 taza de harina de maíz
4 cucharadas de semillas (girasol, calabaza, etc.)
2 cucharadas de gluten de trigo
1 taza de agua tibia
1/2 taza de yogurt natural
1 huevo
2 cucharadas de leche en polvo
2 cucharadas de miel
1 1/2 cucharaditas de sal
1 1/2 cucharaditas de levadura de pan de crecimiento rápido
coloque la máquina de pan en una configuración de trigo integral, corteza liviana y pan de 2 libras. enciéndete, siéntate y espera. compruebe hacia el final de la primera amasar y agregue más harina de trigo si la mezcla está demasiado mojada … debe poder pellizcar la masa sin que se pegue a su dedo.
Siempre espero a que termine el segundo amasado y luego saco las paletas para que solo tenga pequeños agujeros en el fondo del pan