Phloem, es el “tejido” en cuestión aquí y no es más que un simple paquete de tubos que funcionan debido a la acción capilar. Es el mismo mecanismo por el cual un fuego arde en una mecha humedecida en aceite. Estos tubos están rodeando los tubos ‘Xylem’ que transportan agua. Juntos, son conocidos como el “Vascular Bundle”.
El agua sube por estos tubos para ser distribuidos donde sea necesario.