Un emulsionante, sobre la mayonesa, es algo que ayuda a mezclar 2 cosas que no se mezclan, aceite y agua en su caso.
El emusilfier en la mayonesa es la lecitina natural contenida en la yema de huevo.
Un emulsionante, sobre la mayonesa, es algo que ayuda a mezclar 2 cosas que no se mezclan, aceite y agua en su caso.
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