Las nueces reemplazan el chocolate.
Entonces, menos chocolate usado, pero otras cosas en su lugar.
Supongo que en algunos casos el COG es más, en el caso de otros es menor, por lo que el rango se equilibra.
Tenga en cuenta que la mayoría de los precios son menos sobre los COG y más sobre la voluntad del mercado y los COG combinados. Una barra de chocolate con nueces hace un gran trabajo al rellenar las líneas y lleva a las personas a comprar un producto que de otro modo podrían no haber comprado. Por lo tanto, incluso si es menos rentable que una barra normal, sigue atrayendo ventas incrementales y ganancias.