¿Cuánto tiempo durará la tendencia ‘Sin Gluten’?

No lo sé, pero por el bien de las personas que conozco que realmente padecen la enfermedad celíaca, la tendencia es muy bienvenida.

Ha hecho que la disponibilidad de muchos tipos diferentes de alimentos sin gluten sea mucho más común, y muchos restaurantes lo atienden.

Puede ser una moda para el 90% de las personas, pero es una mejora real para quienes la padecen.

No es una tendencia, y estoy feliz por eso, ya que algunos de mis amigos sufren de angustia intestinal habitualmente.

Solo puedo contribuir con los fundamentos genéticos de la necesidad de que este mercado crezca, en lugar de desvanecerse. Las personas que tienen Gate 60 (Gate of Limitations) en su plan genético tienen una predisposición para problemas con su colon. Desde el punto de vista del ADN, es crucial que este mercado crezca en opciones y alcance para satisfacer y contribuir a la recuperación de esta base de clientes.

En lugar de escribir esto, lo mejor sería apostar a la granja en su crecimiento. O 😉

Sin gluten no es una ‘tendencia’ para algunos de nosotros. La enfermedad celíaca es una enfermedad muy real con una gran cantidad de síntomas incapacitantes. Así que, por mi parte, espero que esta tendencia haya llegado para quedarse. La conciencia es todo.

Probablemente, siempre que sea necesario para la próxima moda. ¿Quién está en la dieta Atkins en estos días? Estas dietas de moda se inventan para vender productos y son una pérdida de tiempo para la mayoría de las personas. Sin embargo, me inscribiré a la dieta de glotones si alguna vez llega.