Enfriado entre 48-55 grados Fahrenheit (9-13 grados Celsius). Si la botella ha estado en el refrigerador durante varias horas, quítela 20 minutos antes de servirla y se calentará a la temperatura adecuada. Si desea maximizar los aspectos refrescantes, busque el extremo más frío del espectro. Si desea maximizar el sabor del vino, busque el extremo más cálido del espectro.
Servirlo en un vaso que se ve como el de abajo. La elección del vidrio es importante: afecta la aireación, el aroma y la temperatura. No llene demasiado el vaso. Las porciones más pequeñas se airean mejor y no se calientan esperando ser consumidas, además es bastante fácil tomar la botella del cubo de hielo y servir otra porción.