Preguntas como esta me dan pausa.
No hay un “único” libro, ya que no hay un “único” agricultor. Todos lo hacemos diferente, todos crecemos de manera diferente, cultivamos diferentes cultivos, tenemos diferentes puntos de vista.
Considera algunas de estas buenas respuestas. He leído a Joel Salatin, y aunque no es ese el libro exacto, la mayoría de sus libros tienden a repetir el mismo tema de la cría de animales humanitaria, la influencia corporativa, la interacción de ganado y cultivos, el enriquecimiento del suelo. Muy interesante, me gusta, pero poco para mí fuera de la inspiración y la admiración. No tengo nada que ver con el clima, el suelo, los pastizales y cosas así.
Lo mismo con Fukuoka. He leído ese libro. De nuevo, interesante. Pero tiene toneladas de paja de arroz para jugar, un pequeño y fuerte país de cultivo, con una cultura y mucha agricultura de subsistencia que hace que obtener beneficios de la agricultura sea menos importante.
No veo nada que se asemeje al éxito que combina los valores judeocristianos y la agricultura. Trabajo con musulmanes, budistas, paganos, azafatas, personas polis, casadas, solteras, sin hijos, swingers, strippers, literalmente, todas las razas bajo el sol que no tienen interés en la Biblia como libro de instrucción agrícola, ni yo tampoco. Gente buena . Y exitoso por derecho propio. Entonces respetuosamente no iría allí, según la pregunta del cartel.
No para criticar las respuestas. Solo estoy tratando de señalar que una multitud de libros es mucho mejor. Pero, para tratar de hacer que esto funcione de alguna manera, voy a suponer que hay “un” libro o dos para los granjeros principiantes, uno o dos para un granjero en el medio de su juego, y uno o dos libros para un granjero pasando por alto una carrera y tal vez pensando en otra cosa / entregando las riendas / retirándose.
¿Qué piensa la joven India (The Youth) sobre los agricultores o la agricultura en el país?
¿La producción de quinua es beneficiosa en India?
¿Cómo ayudan los pronósticos meteorológicos a los agricultores?
El granjero principiante puede hacer bien en recoger una copia del título largo “Cómo cultivar más vegetales …” de John Jeavon. Lo compré y lo leí en los años 80, y fue una gran ayuda el introducir cuánta comida puedes cultivar en camas elevadas. También tiene tablas de espaciamiento, rendimientos, tasas de siembra, para hortalizas, cultivos de heno, cultivos de compost, etc. Lo consideré una especie de Biblia, y aún lo sería hoy. Ha sido actualizado 8 o 9 veces, este es un gran libro para principiantes.
Un agricultor de medio juego podría leer “El nuevo productor orgánico” de Elliot Coleman. Este libro es para un agricultor más avanzado, con consejos sobre mercadotecnia, psicología sobre la venta, cultivo en invernaderos, uso de más músculo de los agricultores y menos agricultura intensiva en capital. Es un tipo inteligente que crece en un clima de mierda y temporadas cortas en el noreste. Encontré su oportunidad de crecer para el mercado interesado y en el clavo.
Otro para este granjero sería “Semillas de cambio” por Henry Hobhouse. Este talentoso granjero, maestro, inventor escoge 5 cultivos, dice cambia el mundo: té, caña de azúcar, papas, quinina, algodón. Se adentra en las complejidades de la interacción entre los cultivos, la política, la guerra, el hambre, las ganancias y mucho más. Fascinante y vale la pena leerlo.
Un agricultor bien experimentado ganaría una gran cantidad de información sobre una forma de vida que se desvanece con el libro de Victor Davis Hanson “Fields Without Dreams”. Un magnífico tomo de la desaparición de la vida agrícola. Es viticultor y cultivador de frutas, pero su historia resonará con todos los que recogieron una azada o plantaron una semilla. Me reí, lloré, estaba melancólica, me hizo pensar mucho sobre lo que estaba haciendo o lo que hice.
Ahora que Hanson es un profesor de historia muy conservador, estaba un poco preocupado de que su actitud pudiera invadirlo todo. Su política es completamente opuesta a la mía. Pero no fue así. Toca ciudades que se desmoronan, drogas, inmigración, pesticidas, agricultura familiar. Que lectura.
Otros libros que fueron geniales
La Violación de Canola
Levantando el Homestead Hog
Críe sus propias variedades de vegetales
Agricultura seca
