Probablemente ya estés familiarizado con el sabor si has probado dulces de menta o mentas para el aliento. El té es menos intenso y menos dulce que el dulce, pero aún así hará que tu boca se sienta fresca. En Japón, el té caliente de menta se bebe durante el verano por la sensación refrescante (personalmente no creo que esto funcione, pero los veranos son bastante brutales en Houston.) Puedes endulzarlo o no, y a menudo se mezcla con otros tés; uno de mis refrigeradores de verano favoritos incluye partes iguales de matcha y menta verde de Teema Teas, ligeramente endulzado y servido sobre hielo.
Si decides que te gusta, vale la pena cultivar el tuyo propio; es fácil y el sabor de la menta recién secada es la cabeza y la cola por encima de las cosas en las bolsas. La menta de chocolate es mi variedad favorita personal (aunque las notas de chocolate son bastante vagas en el té). Cúralo en una olla grande para controlar su propagación. Manténgalo húmedo a sombra parcial. Elija con cuidado y a menudo y seque las hojas del sol en una pantalla o cesta de mimbre, y guárdelas en un recipiente hermético. Use 1 cucharadita por taza.
