Estoy en una dieta y, por lo tanto, me pidieron que comiera 500 gramos de pollo deshuesado. Si lo sustituyo con hueso en el pollo, ¿cuál sería la cantidad equivalente que debería comer?

Creo que sería aproximadamente 1.5-2 veces la cantidad original que se te pidió. Diferirá de ave a ave, y realmente no hay manera de garantizarlo. Pero si me preguntas, diría que 800 gms estarían bien.
BDW, ¡eso es mucho! 😛
Suertudo.

¡500 g de pollo es mucho! Si estás tratando de perder peso, entonces come 500 g de hueso en el pollo (estarías comiendo menos de lo recomendado, lo que está bien). Mi consejo es que no te preocupes demasiado por el peso exacto de lo que comes.

Alrededor de 750 g, pero de nuevo depende de la parte de pollo que está consumiendo.