¿Cuáles son los beneficios medicinales de los alimentos integrales?

Beneficios medicinales de Whole Foods

La siguiente lista es solo una muestra de los beneficios para la salud de los alimentos integrales.

Manzana. Las manzanas son muy buenas para comer en su estado crudo, incluida la piel. Son un maravilloso generador de salud y pueden ayudar a aliviar el estreñimiento. Las manzanas son un excelente purificador de sangre y ayudan a reducir el colesterol y aliviar la congestión hepática. Son una fruta antiinflamatoria y también son útiles para la salud pulmonar.

Alcachofa. La alcachofa ayuda a desintoxicar el hígado al facilitar la eliminación del material de desecho. Es protector del hígado y es bueno para los riñones, especialmente en casos de retención de líquidos. Las alcachofas son útiles con problemas digestivos y son muy buenas para diabetis y problemas de azúcar en la sangre. Tienen un alto contenido de inulina y deben incluirse en cualquier dieta de aquellos que necesitan regular el nivel de azúcar en la sangre. Las alcachofas son excelentes para la piel.

Espárragos. El espárrago estimula la función renal. Promueve el flujo de orina al eliminar los líquidos que se almacenan en los tejidos. El espárrago contiene potasio, fósforo, hierro, magnesio y es uno de los vegetales con mayor contenido de proteínas, pero bajo en calorías. Es un excelente alimento para perder peso y también para la salud del corazón y los huesos. El espárrago también es un buen purificador de sangre.

Aguacate. El aguacate es una comida muy nutritiva y un excelente generador de cuerpo. Los aguacates son ricos en vitaminas B y fibra dietética. Son muy ricos en potasio, lo que los hace excelentes para el sistema cardiovascular. El potasio es un mineral maravilloso para regular la presión arterial. Los aguacates también son buenos para la anemia y los trastornos nerviosos y son excelentes para mantener un nivel saludable de azúcar en la sangre. El aguacate es también la fruta más rica en proteínas, que contiene todos los aminoácidos esenciales.

Plátano. Los plátanos son otro alimento muy rico en potasio, lo que los convierte en un buen alimento medicinal. Son una gran comida energética. Los plátanos ayudan a alcalinizar la sangre y eliminar el exceso de ácido úrico, que los convierte en una muy buena comida para quienes sufren de artritis y gota. 2 bananas al día proporcionan 1,000 mg de potasio, excelente para mantener un corazón saludable.

Cebada. Conocido durante mucho tiempo como un “medicamento para el corazón” en Medio Oriente. Reduce el colesterol Tiene actividad antiviral y anticancerígena. Contiene antioxidantes potentes, incluidos tocotrienoles.

Frijoles. (leguminosas, incluyendo azul marino, negro, riñón, pinto, habas de soja y lentejas). Las legumbres son muy ricas en proteínas y fibra. Son excelentes para el estreñimiento. Los frijoles negros pueden ser los más fáciles de digerir. Las legumbres son otro alimento que es muy rico en potasio, lo que las convierte en un excelente alimento para la hipertensión. Son beneficiosos para los folículos capilares y han sido recomendados para la pérdida de cabello. Las legumbres contienen más aminoácidos que cualquier otro alimento vegetal. Son un gran sustituto de la carne y deben ser comidos por aquellos que están desnutridos.

Frijoles (Cadena). String Beans puede ser más nutritivo que las verduras de hoja y ayudar a vigorizar el cuerpo. Las judías verdes son muy buenas para el estreñimiento, el reumatismo, la vejiga y los riñones. Son un buen diurético y ayudan a reducir los niveles de glucosa en sangre. Las judías verdes son antiinflamatorias y también bajas en calorías, por lo que son muy buenas para mantener un peso saludable.

Remolachas Las remolachas son uno de los mejores alimentos para el estreñimiento. Las remolachas luchan contra la inflamación, tienen propiedades anticancerígenas (especialmente cáncer de colon) y ayudan a desintoxicar el hígado y la sangre. Se pueden comer crudos o cocidos. Los rallamos en nuestras ensaladas. No tire los verdes, ya que son excelentes en ensaladas o ligeramente cocidos al vapor y muy saludables para el intestino grueso.

Bell Pepper. Rico en vitamina C antioxidante. Ayuda a combatir los resfriados, el asma, la bronquitis, las infecciones respiratorias, las cataratas, la degeneración macular, la angina, la aterosclerosis y el cáncer.

Arándano. Los arándanos son un maravilloso purificador de sangre y mejoran la circulación sanguínea. Son buenos para la anemia, el estreñimiento, la complexión pobre y la obesidad. Los arándanos ayudan a mejorar la visión. Ayudan en la prevención del cáncer y son muy ricos en antioxidantes que proporcionan una poderosa protección contra muchas enfermedades degenerativas.

Brócoli. El brócoli es muy rico en potasio mineral. Es excelente para el sistema circulatorio y el corazón. El brócoli es un alimento anticancerígeno muy poderoso y es excelente para prevenir el cáncer. Debido a que el brócoli es bajo en calorías y azúcares, es un excelente alimento para los diabéticos y es una maravillosa fuente de fibra dietética.

Coles de Bruselas. La familia crucífera posee algunos de los mismos poderes que el brócoli y el repollo. Definitivamente anticancerígeno, estrogénico y lleno de diversos antioxidantes e indoles.

Repollo (incluido el bok choy). Las coles son una excelente comida curativa. El jugo ayudará a curar las úlceras. Las coles son especialmente útiles para reducir el riesgo de cáncer de estómago y colon. También son ricos en calcio y potasio, lo que los hace valiosos para el corazón, ayudando a reducir la retención de líquidos y la presión arterial.

Zanahoria. Las zanahorias son muy ricas en vitamina A y beta caroteno. Las zanahorias son una excelente medicina para los ojos, particularmente la visión nocturna. Ayudan a regular la eliminación y alivian el tracto intestinal. Las zanahorias ayudan a fortalecer el hígado, la inmunidad y mejorar la sangre. Son un alimento beneficioso para la prevención del cáncer. Los beneficios para la salud de la zanahoria mejoran cuando se cocinan, pero el jugo de zanahoria es especialmente embellecedor para la piel.

Coliflor. La coliflor es una excelente fuente de fibra. Protege nuestro cuerpo de nuevo varios cánceres, como cáncer de mama y colon. La coliflor estimula el sistema inmune. Es rico en potasio y calcio y es más digerible que otras verduras crucíferas. La coliflor ayuda a regular el tiempo de tránsito en el colon. Tiene propiedades diuréticas y es útil para el sistema cardiovascular.

Apio. El apio es uno de los remedios más antiguos para controlar la presión arterial alta. Limpia la sangre. Es bueno para la retención de líquidos y la gota. El apio es un jugo maravilloso y también está bien mezclado en batidos con manzanas. Tiene una calidad astringente y ayuda con la digestión y la pérdida de peso. El jugo de apio puede ayudar a reducir el colesterol.

Ají picante. Ayuda a disolver los coágulos de sangre, abre los senos nasales y las vías respiratorias, rompe el moco en los pulmones, actúa como expectorante o descongestionante, ayuda a prevenir la bronquitis, el enfisema y las úlceras estomacales. La mayor parte de la actividad farmacológica del ají se atribuye a la capsaicina (del latín “picar”), el compuesto que hace que el pimiento tenga un sabor caliente. También es un analgésico potente que alivia los dolores de cabeza cuando se inhala y el dolor en las articulaciones cuando se inyecta. El pimentón picante hecho de chiles picantes es rico en aspirina natural. Antibacterial, actividad antioxidante. Poner salsa de chile en los alimentos también acelera el metabolismo, quemando calorías. Los chiles no dañan el revestimiento del estómago ni promueven las úlceras.

Canela Un fuerte estimulante de la actividad de la insulina, por lo tanto, potencialmente útil para las personas con diabetes tipo 2. Actividad anticoagulante leve.

Clavo. Utilizado para matar el dolor de muelas y como un antiinflamatorio contra enfermedades reumáticas. Tiene efectos anticoagulantes (agregación antiplaquetaria) y su ingrediente principal, eugenol, es antiinflamatorio.

Café. La mayoría, pero no todos, del impacto farmacológico del café proviene de su alta concentración de cafeína, una droga psicoactiva. La cafeína, dependiendo de la composición biológica y la sensibilidad peculiar de un individuo, puede ser un elevador del estado de ánimo y un estimulante mental. Mejora el rendimiento mental en algunos. Un remedio de emergencia para el asma. Dilata pasajes bronquiales. Ligeramente adictivo Desencadena dolores de cabeza, ansiedad y ataques de pánico en algunos. En exceso, puede causar trastornos psiquiátricos. Promueve el insomnio. El café estimula las secreciones ácidas del estómago (tanto cafeína como descafeinado). Puede agravar la acidez estomacal. Promueve los movimientos intestinales en muchos, causa diarrea en otros. La cafeína puede promover la enfermedad fibroquística de las mamas en algunas mujeres.

Collard Greens. Los coles verdes son muy ricos en calcio y promueven una buena salud ósea. Ayudan con la salud de la vista y ofrecen protección antioxidante. Las berzas son protectoras del cáncer. Son una buena comida para controlar el peso, debido a la baja cantidad de calorías y al alto contenido de fibra. Las berzas son ricas en vitamina C y ácido fólico y promueven la función hepática saludable. Los beneficios para la salud de la col rizada son mejores cuando las hojas se cuecen al vapor. Ellos hacen una gran adición a las sopas.

Maíz. Actividad anticancerígena y antiviral, posiblemente inducida por el contenido de inhibidores de la proteasa del maíz. Tiene capacidades de refuerzo de estrógenos. Una causa muy común de intolerancia alimentaria relacionada con los síntomas de la artritis reumatoide, el síndrome del intestino irritable, los dolores de cabeza y la epilepsia relacionada con la migraña en los niños. Asegúrese de usar solo maíz orgánico no modificado genéticamente.

Arándano. Fuertes propiedades antibióticas con habilidades inusuales para evitar que las bacterias infecciosas se adhieran a las células que recubren la vejiga y el tracto urinario. Por lo tanto, ayuda a prevenir infecciones recurrentes del tracto urinario (vejiga). También tiene actividad antiviral.

Pepinos. Los pepinos tienen un alto contenido de sílice y son un buen alimento para la tez y las uñas. Ellos enfrían la temperatura del cuerpo. Los pepinos son excelentes para la obesidad, las erupciones cutáneas, las fiebres, la salud del corazón y el estreñimiento. Hidratan el cuerpo y son ricos en muchos minerales alcalinizantes. El jugo de pepino es ideal para tomar en verano.

Fecha. Alto en aspirina natural. Tiene efecto laxante. Las frutas secas, incluidas las fechas, están relacionadas con tasas más bajas de ciertos cánceres, especialmente cáncer de páncreas. Contiene compuestos que pueden causar dolores de cabeza en individuos susceptibles.

Berenjena. Según investigadores australianos, las sustancias de berenjena, llamadas glicoalcaloides, convertidas en un medicamento cremoso tópico se han usado para tratar cánceres de piel como el carcinoma de células basales. Además, comer berenjena puede reducir el colesterol en la sangre y ayudar a contrarrestar algunos efectos perjudiciales para la sangre de los alimentos grasos. La berenjena también tiene propiedades antibacterianas y diuréticas.

Semillas de fenogreco. Una especia común en el Medio Oriente y disponible en muchos mercados de alimentos de EE. UU. Tiene poderes antidiabéticos. Ayuda a controlar las oleadas de azúcar en la sangre e insulina. También antidiarreica, antiulcerosa, antidiabética, anticancerígena, tiende a disminuir la presión arterial, ayuda a prevenir el gas intestinal.

Semillas de lino y aceite Se usa principalmente para el estreñimiento. En casos de gastritis, colitis u otras inflamaciones del tracto digestivo. Reduce los niveles de grasa en la sangre a menudo asociados con ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Reduce los niveles dañinos de colesterol en la sangre con sus fibras solubles. Previene el cáncer de colon y de mama a través de su rica fuente de ligninas, un agente contra el cáncer documentado. Mejora los estados de ánimo, disminuye las alergias y produce una piel más saludable.

Fig. Ayuda a prevenir el cáncer. Tanto el extracto de higos como el compuesto de higo, benzaidehyde, han ayudado a reducir los tumores en los humanos según las pruebas japonesas. También poderes laxantes, antiulcerosos, antibacterianos y antiparasitarios. Desencadena dolores de cabeza en algunas personas.

Pescado y aceite de pescado Se ha demostrado que una onza al día reduce el riesgo de ataques al corazón en un 50 por ciento. El aceite de omega-3 en los peces puede aliviar los síntomas de la artritis reumatoide, la osteoartritis, el asma, la psoriasis, la presión arterial alta, la enfermedad de Raynaud, los dolores de cabeza por migraña, la colitis ulcerosa y, posiblemente, la esclerosis múltiple. Puede ayudar a evitar los accidentes cerebrovasculares. Un conocido agente antiinflamatorio y anticoagulante. Aumenta el buen tipo de colesterol HDL. Disminuye los triglicéridos. Protege contra la intolerancia a la glucosa y la diabetes Tipo 11. Algunos peces son ricos en antioxidantes, como el selenio y la Coenzima Q-10. Exhibe actividad anticancerígena especialmente en el bloqueo del desarrollo del cáncer de colon y la diseminación del cáncer de mama. Los pescados más ricos en ácidos grasos omega-3 incluyen las sardinas, la caballa, el arenque, el salmón y el atún.

Ajo. El ajo es un antibiótico natural y estimula nuestro sistema inmunitario y el sistema digestivo. Ayuda a disminuir la presión sanguínea. El ajo ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo y aumenta la fluidez de la sangre. Es excelente para problemas respiratorios. Si el ajo crudo se come dos veces por semana, puede reducir el riesgo de cáncer de pulmón en un 44 por ciento. El uso del ajo como medicina se remonta a la época de Hipócrates.

Jengibre. Se usa para tratar las náuseas, los vómitos, los dolores de cabeza, la congestión del pecho, el cólera, los resfriados, la diarrea, el dolor de estómago, el reumatismo y las enfermedades nerviosas. El jengibre es un remedio probado contra las náuseas y el mareo que iguala o supera las drogas como la Dramamina. Ayuda a frustrar y prevenir los dolores de cabeza por migraña y la osteoartritis. Alivia los síntomas de la artritis reumatoide. Actúa como un agente anti-trombótico y antiinflamatorio en humanos; es un antibiótico en tubos de ensayo (mata la bacteria Salmonela y estafilococo) y un agente antiulceroso en animales. Además, tiene actividad antioxidante antidepresiva, antidiarreica y fuerte. Alto en actividad contra el cáncer.

Uva. Rico en compuestos antioxidantes. Las uvas rojas (pero no las uvas blancas o verdes) son ricas en la quercetina antioxidante. Las pieles de uva contienen resveratrol, que inhibe la aglutinación de las plaquetas (y, en consecuencia, la formación de coágulos sanguíneos) e incrementa el colesterol HDL de buena calidad. Las uvas rojas son antibacteriales y antivirales en tubos de ensayo. El aceite de semilla de uva también aumenta el colesterol bueno.

Pomelo. La pulpa contiene una pectina única (en membranas y sacos de jugo, no en el jugo) que reduce el colesterol en la sangre y revierte la aterosclerosis (arterias obstruidas) en los animales. Tiene actividad anticancerosa y parece particularmente protector contra el cáncer de estómago y de páncreas. El jugo es antiviral y rico en varios antioxidantes, especialmente vitamina C.

Miel. Fuertes propiedades antibióticas. Tiene propiedades sedantes y sedantes inductoras del sueño. Use con moderación ya que es alto en azúcar.

Col rizada. Kale es uno de nuestros alimentos más saludables y es particularmente protector contra al menos cinco tipos diferentes de cáncer. Tiene propiedades de desintoxicación que lo convierten en un alimento muy bueno para la función hepática. La col rizada es rica en calcio para la formación de huesos y una de las verduras cuyos beneficios para la salud mejoran cuando se cuece al vapor.

Fruta de Kiwi. Comúnmente prescrito en la medicina tradicional china para tratar el cáncer de estómago y mama. Alto en vitamina C.

Lecitina. Protege los nervios. Mejora la memoria. Puede ayudar a la hipertensión tiroidea y suprarrenal. Protege las células contra el daño por oxidación. Emulsiona la grasa en la sangre.

Limón. El limón es un buen purificador general de sangre y cuerpo y un diurético suave. Funciona como un antiséptico para uso externo. Los limones mejoran la fluidez de la sangre, la circulación y ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo. Los limones ayudan a fortalecer las paredes capilares y disminuir la presión sanguínea. Alcalizan la sangre y son útiles en condiciones artríticas y trastornos digestivos. Exprime el jugo de medio limón en tu agua varias veces al día y bebe. Es útil para perder peso y también ayuda a corregir la función hepática.

Regaliz. Fuertes poderes anticancerígenos, posiblemente debido a una alta concentración de glicirricina. Los ratones que beben glicirricina disuelta en agua tienen menos cánceres de piel. También mata las bacterias, combate las úlceras y la diarrea. Puede actuar como un diurético. Demasiado regaliz puede elevar la presión arterial. Tampoco es recomendable para mujeres embarazadas. Solo el regaliz real tiene estos poderes. El “dulce” de regaliz que se vende en los Estados Unidos está hecho con anís en lugar de regaliz real. Real regaliz dice “masa de regaliz”. La imitación del regaliz está etiquetada como “regaliz artificial” o “anís”.

Melón (verde y amarillo, como melón y melón). Tiene actividad anticoagulante (anticoagulante). Contiene el antioxidante beta caroteno.

Leche. La grasa de la leche promueve el cáncer y las enfermedades del corazón. La leche también es un terror poco apreciado en el desencadenamiento de reacciones “alérgicas” que inducen dolor en las articulaciones y síntomas de artritis reumatoide, asma, síndrome del intestino irritable y diarrea. En niños y bebés, se sospecha que la leche causa o contribuye a cólicos, problemas respiratorios, insomnio, erupciones cutáneas, migrañas, ataques epilépticos, infecciones de oído e incluso diabetes. Puede retardar la curación de las úlceras.

Hongo (asiático, incluido el shiitake). Un tónico de longevidad, medicina para el corazón y remedio contra el cáncer en Asia. Las pruebas actuales muestran que los hongos, como maitake, ayudan a prevenir y / o tratar el cáncer, las enfermedades virales, como la influenza y la polio, el colesterol alto en la sangre, las plaquetas sanguíneas pegajosas y la presión arterial alta. Comidos diariamente, maitake o shiitake, frescos (tres onzas) o secos (un tercio de onza), reducen el colesterol en un 7 y 12 por ciento, respectivamente. Un compuesto de shiitake, lentinan, es un agente antiviral de amplio espectro que potencia el funcionamiento inmune. Se usa para tratar la leucemia en China y el cáncer de mama en Japón. Comer setas negras (“orejas de árbol”) “diluye la sangre”. No se conocen efectos terapéuticos del hongo botón común de los EE. UU. Algunos afirman que esta especie tiene potencial cancerígeno (hidrazidas) a menos que se cocine.

Mostaza (incluido rábano picante). Reconocido durante siglos como descongestionante y expectorante. Ayuda a romper el moco en los conductos de aire. Un buen remedio para la congestión causada por resfriados y problemas sinusales. También antibacteriano. Aumenta el metabolismo, quemando calorías extra. En una prueba británica, alrededor de tres quintas partes de una cucharadita de mostaza amarilla común aumentó la tasa metabólica en un 25 por ciento, quemando cuarenta y cinco calorías más en tres horas.

Nueces y semillas. Las nueces y las semillas son alimentos que nutren profundamente el cuerpo. Son buenos para el sistema nervioso y la función cerebral y también ayudan en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Las nueces y las semillas son ricas en calcio, potasio, magnesio y fósforo. Tienen una mayor concentración de proteínas que otras plantas. Las nueces y las semillas son mejores en estado crudo y no tostadas. Si están tostados o calentados, pueden volverse tóxicos. Las nueces y las semillas de lino tienen un alto contenido de Omega 3. Las semillas de sésamo tienen un alto contenido de calcio. Las almendras son ricas en magnesio, que es beneficioso para los músculos, los dientes y los huesos. Las semillas de calabaza son ricas en zinc y beneficiosas para la inmunidad. Los anacardos son ricos en magnesio y ayudan a promover la relajación y prevenir la osteoporosis. Si el peso es un problema, coma en cantidades más pequeñas, como un puñado pequeño para un refrigerio energético y una regulación saludable de azúcar en la sangre.

Levadura nutricional. La levadura nutricional contiene una proteína de alta calidad que se digiere fácilmente y sabe delicioso espolvoreado en vegetales o palomitas de maíz orgánicas sin GMO. Agrega valor nutricional y sabor a las sopas. La levadura nutricional es una gran alternativa a la proteína animal. Es rico en vitaminas del complejo B, especialmente B-12, por lo que es muy bueno para los vegetarianos. Es rico en minerales ¡La levadura nutricional está realmente en nuestra lista de excelentes superalimentos!

Avena. Puede reducir el colesterol 10 por ciento o más, dependiendo de las respuestas individuales. La avena ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre, tiene actividad estrogénica y antioxidante. También contienen compuestos psicoactivos que pueden combatir los antojos de nicotina y tienen poderes antidepresivos. Las dosis altas pueden causar gases, hinchazón abdominal y dolor en algunos.

Aceite de oliva. Reduce el colesterol LDL malo sin reducir el colesterol bueno HDL. Ayuda a evitar que el colesterol malo se convierta en una forma tóxica u “oxidada”. Por lo tanto, ayuda a proteger las arterias de la placa. Reduce la presión arterial, ayuda a regular el azúcar en la sangre. Tiene una potente actividad antioxidante. El mejor aceite para cocinar en la cocina y ensaladas.

Cebolla (incluyendo cebolletas, chalotes, cebollines, puerros). Reputado en la antigua Mesopotamia para curar prácticamente todo. Un antioxidante excepcionalmente fuerte. Lleno de numerosos agentes contra el cáncer Bloquea el cáncer de forma dramatica en animales. La cebolla es la fuente dietética más rica de quercetina, un potente antioxidante (en cebollas chalotas, amarillas y rojas solamente, no en cebollas blancas). Específicamente relacionado con la inhibición del cáncer de estómago humano. Disminuye la sangre, reduce el colesterol, aumenta el colesterol HDL de buena calidad (dosis preferida: media cebolla cruda al día), previene los coágulos de sangre, combate el asma, la bronquitis crónica, la fiebre del heno, la diabetes, la aterosclerosis y las infecciones. Antiinflamatorio, antibiótico, antiviral, se cree que tiene diversos poderes contra el cáncer. La quercetina también es un sedante. Las cebollas agravan la acidez, pueden promover el gas.

Naranja. Inhibidor natural del cáncer, incluye carotenoides, terpenos y flavonoides. También es rico en vitamina C antioxidante y beta-caroteno. Específicamente relacionado con tasas más bajas de cáncer de páncreas. El jugo de naranja protege a los espermatozoides de los ratones del daño de la radiación. Debido a su alto contenido de vitamina C, las naranjas pueden ayudar a prevenir ataques de asma, bronquitis, cáncer de mama, cáncer de estómago, aterosclerosis, enfermedad de las encías y aumentar la fertilidad y la salud de los espermatozoides en algunos hombres. Puede agravar la acidez estomacal.

Perejil. Anti-cáncer debido a sus altas concentraciones de antioxidantes, como monoterpenos, ftalidas, poliacetilenos. Puede ayudar a desintoxicar carcinógenos y neutralizar ciertos carcinógenos en el humo del tabaco. Además, tiene actividad diurética.

Piña. La piña si se consume fresca contiene bromelina, que ayuda a prevenir la indigestión. También es altamente antiinflamatorio y es bueno para la artritis, el dolor de garganta y los síntomas del resfriado. La piña es un buen complemento para las dietas de pérdida de peso. Es protector contra el cáncer de estómago. El jugo de piña / perejil hecho en una licuadora es ideal para perder peso.

Ciruela. Antibacterial. Antivirulento. Laxante.

Patata (blanca). Contiene inhibidores de la proteasa contra el cáncer Alto contenido de potasio, por lo tanto, puede ayudar a prevenir la presión arterial alta y derrames cerebrales. Alguna actividad estrogénica.

Ciruela pasa. Un laxante bien conocido. Alto en fibra, sorbitol y aspirina natural.

Calabaza. Extremadamente alto en betacaroteno, el antioxidante que se cree que ayuda a prevenir numerosos problemas de salud, incluidos ataques cardíacos, cáncer y cataratas.

Frambuesa y fresa. La frambuesa y la fresa son buenas para la digestión y las infecciones del tracto urinario. Ambas bayas son depurativas y desintoxicantes, y ambas son antienvejecimiento. Son un buen remedio para el estreñimiento, son ricos en fibra y tienen la capacidad de impedir el crecimiento de las células cancerosas. Las bayas tienen un alto contenido de potasio y son buenas para la prevención de la presión arterial alta. Son buenos para los trastornos del hígado. Use solo bayas orgánicas, debido al alto uso de pesticidas.

Arroz. Actividad antidiarreica y anticancerígena Al igual que otras semillas, contiene inhibidores de la proteasa contra el cáncer. De todos los granos y cereales, es el menos propenso a provocar gases intestinales o reacciones adversas (intolerancias) que causan problemas intestinales como el colon espástico. El salvado de arroz es excelente contra el estreñimiento, reduce el colesterol y tiende a bloquear el desarrollo de cálculos renales.

Algas marinas y Kelp (marinas o algas tipo Laminaria). Una de las mejores comidas que puedes comer en casos de hipotiroidismo. Es rico en muchos minerales importantes. Actividad antibacteriana y antiviral en algas marinas tipo Laminaria conocidas como algas marinas. Mata el virus del herpes, por ejemplo. Kelp también puede disminuir la presión arterial y el colesterol. Wakame aumenta el funcionamiento inmune. Nori mata a las bacterias y parece ayudar a curar las úlceras. Una sustancia química de las algas wakame es un eliminador de coágulos, en una prueba dos veces más potente que la heparina común. La mayoría de los tipos de algas tienen actividad contra el cáncer. Podría agravar los brotes de acné.

Haba de soja. Rico en hormonas, aumenta los niveles de estrógeno en mujeres posmenopáusicas. Tiene actividad anticancerígena y se cree que es especialmente antagónica al cáncer de mama, posiblemente una de las razones por las cuales las tasas de cáncer de mama y próstata son bajas entre los japoneses. La soja es la fuente más rica de inhibidores de proteasa potentes que son agentes anticancerígenos y antivirales. La soja reduce el colesterol en la sangre sustancialmente. En los animales, la soja parece disuadir y ayudar a disolver los cálculos renales.

Espinacas. La espinaca proporciona fuerza a los músculos y protege la retina del ojo. Es muy bajo en calorías y contiene un gran poder nutritivo de su riqueza en minerales y vitaminas. La espinaca es buena para la anemia y ayuda a prevenir la degeneración macular. Ayuda con la producción de glóbulos rojos y protege contra el cáncer de próstata. La espinaca es un excelente alimento para el estreñimiento. La espinaca cruda se puede mezclar en un batido.

Spirulina. La espirulina ayuda a fortalecer el sistema inmune y protege el cáncer. Es bajo en calorías y ayuda a perder peso. La espirulina reduce el hambre y ayuda a disminuir la inflamación. Es útil en el tratamiento de alergias. La espirulina tiene un equilibrio de los 9 aminoácidos esenciales y se considera una proteína completa. Tiene un alto contenido de clorofila, es fácil de digerir y le da al cuerpo abundante energía a nivel celular.

Azúcar. Ayuda a curar heridas cuando se aplica externamente. Al igual que otros carbohidratos, el azúcar ayuda a inducir caries. También puede estar relacionado con la enfermedad de Crohn. Los desencadenantes aumentan el azúcar en la sangre y estimulan la producción de insulina. Se dice que una cucharadita de azúcar restablece el sistema inmunológico durante 3 ½ horas. Causa fatiga y debilidad suprarrenal.

Patata dulce (camote). Una fuente del beta caroteno antioxidante, vinculado a la prevención de enfermedades del corazón, ataques de cataratas y numerosos cánceres. Una media taza de puré de camote contiene alrededor de 23,000 unidades internacionales (UI) de betacaroteno, según cifras del Departamento de Agricultura.

Acelga suiza Swiss Chard es un purificador de sangre. Ayuda con la digestión y es bueno para el estreñimiento. Al igual que las espinacas, es bueno para la anemia y la pérdida de peso.

Té (incluido el té negro, oolong y verde, no el té de hierbas). Increíble y diversa actividad farmacológica, principalmente debido a las catequinas. El té actúa como un anticoagulante, protector de la arteria, antibiótico, agente antiulceroso, protector de la cavidad, agente antidiarreico, agente antiviral, diurético (cafeína), analgésico (cafeína), sedante suave (descafeinado). En animales, los compuestos de té y té son potentes bloqueadores de varios tipos de cáncer. Los bebedores de té parecen tener menos aterosclerosis (arterias dañadas, obstruidas) y menos accidentes cerebrovasculares. El consumo excesivo de té debido a su cafeína podría agravar la ansiedad, el insomnio y los síntomas del síndrome premenstrual. El té también puede promover cálculos renales debido a su alto contenido de oxalato. El té verde, popular en los países asiáticos, es el más alto en catequinas, seguido por el té negro oolong y ordinario, común en los Estados Unidos. El té verde se considera más potente. Un estudio en humanos, sin embargo, no encontró diferencias en los beneficios para las arterias del té verde o negro.

Tomate. Una importante fuente de licopeno, un agente antioxidante y anticancerígeno que interviene en las devastadoras reacciones en cadena de las moléculas de radicales libres de oxígeno. Los tomates están relacionados, en particular, con menores tasas de cáncer de páncreas y cáncer de cuello uterino.

Cúrcuma. Verdaderamente una de las maravillosas especias medicinales del mundo. Su principal ingrediente activo es la curcumina, que le da a la cúrcuma su intenso color amarillo cadmio. La curcumina, según muestran los estudios, es un agente antiinflamatorio a la par con la cortisona, y ha reducido la inflamación en animales y los síntomas de la artritis reumatoide en humanos. En otras pruebas, redujo el colesterol, la agregación plaquetaria impedida (coagulación sanguínea), protegió el hígado de toxinas, reforzó las defensas estomacales contra el ácido, redujo el azúcar en la sangre en diabéticos y fue un poderoso antagonista de numerosos agentes causantes de cáncer. Actividad contra el cáncer

Sandía. Grandes cantidades de licopeno y glutatión, compuestos antioxidantes y anticancerígenos. También leve actividad antibacteriana, anticoagulante.

Trigo. El trigo integral con alto contenido de fibra y, en particular, el salvado de trigo, se encuentra entre los mejores preventivos del estreñimiento en el mundo. El salvado es potentemente anticancerígeno. Sorprendentemente, en los seres humanos, el salvado de trigo puede suprimir lo que puede convertirse en cáncer de colon. Antiparasitario. Se ubica en un nivel excesivamente alto como desencadenante de intolerancias alimentarias y alergias, lo que produce síntomas de artritis reumatoide, síndrome del intestino irritable y enfermedades neurológicas.

Yogur. Se prefiere el yogur de cabra. Un antiguo alimento maravilloso, fuertemente antibacteriano y anticancerígeno. Una taza o dos de yogur al día aumenta el funcionamiento inmune estimulando la producción de interferón gamma. También estimula la actividad de células asesinas naturales que atacan virus y tumores. Una taza diaria de yogur reduce los resfriados y otras infecciones de las vías respiratorias superiores en los seres humanos. Ayuda a prevenir y curar la diarrea. Una taza diaria de yogur con cultivos acidophilus previene la vaginitis (infecciones por hongos) en las mujeres. Ayuda a combatir los problemas óseos, como la osteoporosis, debido al alto contenido de calcio disponible. Cultivos de yogur acidófilos neutralizan los agentes causantes de cáncer en el tracto intestinal. Los yogures con cultivos de L bulgaricus y S. thermophilus, vivos y muertos, bloquean los cánceres de pulmón en los animales. El yogur con cultivos vivos es seguro para las personas con intolerancia a la lactosa.

Calabacín. El calabacín es una excelente comida para comer libremente en verano. Es bueno para el estreñimiento, la presión arterial alta, la salud de los riñones y la vejiga, así como la pérdida de peso. El calabacín es calmante para el tracto intestinal y fácil de digerir. Es muy bueno para la salud del corazón. Vea la receta de Beiler Broth altamente nutritiva en esta publicación.