¿China tiene pollos Dong Tao?

Pollo Dong Tao

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Pollo Dong Tao

Otros nombres

  • Dragon Chicken
  • gà Đông Tảo

País de origen

Vietnam

Rasgos

Peso

  • Hombre: 5.5 – 6 kg
  • Hembra: 4.5 kg

Clasificación

  • Pollo
  • Gallus gallus domesticus

Pollo Dong Tao (vietnamita: gà Đông Tảo), también llamado Dragon Chicken , es una raza de pollo vietnamita con los pies agrandados, que se origina en la aldea Đông Tảo en el distrito de Khoái Châu cerca de Hanoi.

Los pollos Dong Tao son valorados como un manjar en Vietnam. Son difíciles de criar ya que sus grandes patas dificultan la eclosión, lo que los convierte en una raza de pollo costosa. Lleva de ocho meses a un año hasta que los pollos estén listos para ser sacrificados con tres a cinco kilogramos de peso.

La respuesta es no.

No, al menos en Hainan. Hainan es una provincia en China conocida por sus arroces de pollo. ¡Su arroz con pollo es delicioso! Volviendo al tema, estaba visitando Hainan y fui a esta enorme granja de pollos. ¡Tenían un montón de pollo pero ninguno de los que mencionas!

No, no creo que China tenga ese tipo de pollos.

Una vez vi esto en un restaurante pho en la ciudad de HCM, se ve tan grotesco que pensé que era un extraterrestre. No intenté pedirlo porque era increíblemente caro.