¿Qué le tomaría a usted personalmente renunciar a los productos de origen animal e ir a ser vegano?

… Aprendiendo a cocinar

Ya sabes, esa cosa donde inviertes de 30 minutos a 2 horas en la preparación de un plato, solo para comerlo en 5 minutos …?

Nunca lo entendí

Eliminar todos los productos de origen animal de mi dieta significaría tener que ser bastante astuto con mis verduras, y aún no estoy seguro de estar preparado para ese nivel de compromiso.

Soy vegetariano, no vegano (como productos lácteos). Para mí, fue algo gradual. Descubrí que los cerdos eran tan inteligentes como los perros y eran buenas mascotas, así que dejé de comer carne de cerdo. Luego me di cuenta de que las vacas podían sentir miedo (duh), así que dejé de comer carne. Luego descubrí que incluso los pollos eran más inteligentes de lo que pensábamos (no es que fueran inteligentes, por supuesto), así que dejé de comer pollo (y pavo, también podría dejarlo). Nunca he sido un fanático de los peces, así que no era algo que tuviera que dejar. Ahora escucho que las plantas pueden comunicarse entre sí de una manera primitiva, y eso significa una sola cosa: estoy jodido. ; ) Es una broma.

De todos modos, me encantaría renunciar a los productos lácteos, porque sé que las condiciones en que se producen generalmente no son agradables para los animales: las vacas necesitan estar embarazadas para seguir produciendo leche, y cuando ya han pasado el tiempo. edad de dar a luz, ellos y los viejos toros se convierten en alimento. Así que estoy contribuyendo a su incomodidad a pesar de que no como carne.

Hay una cosa a tener en cuenta. Soy plenamente consciente de que a veces obtengo productos cárnicos en la comida que como. Si como en un restaurante mexicano, por ejemplo, el arroz probablemente se cocinó en caldo de pollo y los frijoles probablemente tienen manteca de cerdo en ellos. Incluso es probable que las tortillas de harina se preparen con manteca de cerdo. Mi vegetarianismo no es perfecto, pero es un intento Diablos, mis zapatos y mi cinturón están hechos de cuero. Vivir incluso un estilo de vida vegetariano sólido, y mucho menos un vegetariano, es casi imposible. Solo podemos hacer nuestro mejor esfuerzo. Y no desprecio a las personas que comen carne.

Fuerte motivación personal y deseo.

No sucedería como resultado de que otras personas intentaran convencerme de hacerlo.