Recomiendo encarecidamente este artículo: fuerza y dilución del vino
El artículo toma una cuestión de la ley judía con respecto a la cantidad que se permite diluir el vino para que aún se considere vino para fines rituales, y se expande en el tema históricamente para proporcionar algunos antecedentes de los codificadores contemporáneos de estas leyes. Según el artículo, parece que, históricamente hablando, si diluir o no el vino era una cuestión de cultura y preferencia. En el antiguo Israel (tiempos bíblicos tempranos) el vino diluido era inferior. Los romanos y los griegos preferían diluirlo, y decían que era incivilizado hacer lo contrario. En Francia, hace unos mil años, no se diluyó según un escritor contemporáneo. Pero en Egipto hace unos 800 años, un escritor sugiere que era preferible beberlo diluido. En los tiempos modernos, el vino no se diluye. El autor del artículo concluye de la variedad de fuentes que ninguna preferencia domina la historia.
