¡60 g por un galón (0.015g / ml) no es nada! Incluso en Occidente, el té se elabora con más frecuencia en 3-6 g por 180 ml o menos (0,03 g / ml).
En el cultivo de té japonés y chino, los tés comúnmente se preparan con una frecuencia de 0.05 g / ml, y para ciertos tés o personas que disfrutan de tés fuertes, 0.1 g / ml (o más).
Para este último, las infusiones son muy cortas. Ver ¿Cuáles son los orígenes y funciones del té de kung fu? y ¿Qué es la ceremonia del té japonesa? para detalles.
Por lo general tomo mi té a aproximadamente 0.07 a 0.1 g / ml. Así es como se ve mi taza cuando tengo ganas de beber té fuerte:
El agua se vierte para llenar la taza, y en unos segundos, la decanta vertiéndola en otra taza (sosteniendo las hojas en su lugar con la tapa que ves sentada detrás).