El “mejor pollo” para ti depende de muchos factores. ¿Estás buscando carne, huevos o ambos? ¿Qué color de huevos quieres? ¿Solo quieres pollos de raza patrimonial o estás abierto a algunos de los híbridos modernos? Finalmente, ¿cómo quieres que sean tus pollos? ¿Tiene preferencia por ciertos colores, o por pájaros con plumas versus patas limpias?
He criado bastantes diferentes razas de pollos, algunos de criadores y algunos de criaderos. Como no hay una “mejor gallina” universal, les daré MIS pájaros favoritos y por qué.
Capas de huevos marrones: enlaces sexuales ISA marrón rojo, sin duda. Usted los compra en Townline Hatchery en Michigan. Encantadoras gallinas rojas y blancas que son tranquilas y mansas, y ponen grandes cantidades de huevos de color marrón mediano a grande. Estas son mis gallinas ponedoras favoritas de todos los tiempos, sin excepción.
Capas de huevo blanco: Leghorns blancas. No el leghorns de herencia, sino leghorns blancos comerciales comprados en un criadero como Townline. Son caprichosos y asustadizos, pero tienen la mejor tasa de conversión alimenticia de cualquier pollo.
Aves cárnicas: Me gusta Cornish Cross, también conocida como Cornish X, también conocida como pollos de engorde blancos. Sí, son realmente apestoso y asqueroso. Sí, tienes que trabajar para mantenerlos limpios. Pero se pueden criar con éxito en pastos, y funcionan muy bien en tractores de pollo. Y tienes un hermoso pájaro de 5 libras de peso en tan solo ocho semanas, por lo que a pesar de que son un dolor, se han ido tan rápido que no es gran cosa.
Doble propósito del patrimonio (poner huevos bien, pero también son carnosos): Black Australorp y / o Barred Rock. Estas son aves grandes y hermosas que se colocan bien, pero también se visten alrededor de 5 libras cada una una vez que maduran.
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Capa de huevo del patrimonio: Rhode Island Red. Difícil de encontrar, ya que los RIR vendidos por los criaderos no son realmente RIR, son solo pájaros rojos que ponen huevos marrones. Busque un criador, y pájaros de ladrillo rojo profundo con cuerpos rectangulares, para saber que tiene verdadero RIR.
Heritage Meat Birds: Jersey Giant. Productores lentos, pero enormes y carnosos.
Estas son solo mis opiniones, habiendo tenido todas estas aves en mi granja en el pasado. Hay un montón de opciones por ahí. Para obtener más información, debe consultar el Handy Dandy Chicken Chart de Henderson. También podría pensar en hacer lo que hice: ordenar un grupo de razas de una planta de incubación y ver lo que más le gusta. Una vez que vea lo que le gusta, puede mantener una bandada mixta o establecerse en una o dos razas.
