Hay tantas opciones de alimentos diferentes en Estados Unidos como nacionalidades en el mundo, y algo más, porque somos un conglomerado de todas las naciones, históricamente acogedoras y alentadoras para la inmigración (hasta los feos cambios políticos recientes que espero que mueran pronto).
Para el desayuno, aquí en mi casa, cuatro personas diferentes eligen cuatro enfoques diferentes. Uno come cereal. Uno hace batidos de fruta y yogur. Uno tiene leche y pan tostado. Uno toma el café temprano, y luego generalmente sobrantes de algún tipo más tarde en la mañana.
Muchos de nosotros almorzamos en el camino, por lo que es un almuerzo de un sándwich o sobras o una ensalada, o una comida rápida para llevar, o un almuerzo en un restaurante si es por negocios o una celebración. Cada vez más, las microondas están disponibles en el trabajo para que podamos llevar platos caseros para recalentar o comprar entradas congeladas o enlatadas listas para calentar. La fruta fresca generalmente se incluye en algún lugar, al menos para mi familia.
La cena aquí suele ser una sartén rápida: un sofrito de estilo asiático o chile o un poco de mezcla de verduras, carne, salsa y arroz o pasta. Si la comida de un plato ya no es pesada en vegetales, también tenemos una ensalada.
Mantenemos mucha comida precocida para que todos puedan ayudarse a sí mismos cuando no estamos teniendo una comida familiar. Las papas hervidas son muy versátiles. El arroz al vapor se congela en porciones individuales. Varias sopas caseras y cazuelas están congeladas en pintas y cuartos. Las pechugas de pollo son a la parrilla, cortadas en tiras y congeladas. Siempre hay una variedad de vegetales crudos listos para comer y frutas en el refrigerador.
Cada vez más, los estadounidenses reintroducen grasas saludables en nuestras dietas y reducen los carbohidratos simples. Así que menos azúcar y harina blanca, y más aguacates y aceite de oliva, nueces, semillas y huevos, ese tipo de cosas.
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Mi familia es inglesa / irlandesa / escocesa, y mi esposo es alemán / noruego. Sin embargo, no tendemos a centrarnos en las comidas de nuestros grupos étnicos. Disfrutamos de muchos sabores chinos, tailandeses, mexicanos, españoles, franceses e italianos.
Nunca comemos hot dogs y evitamos las carnes curadas. Raramente comemos hamburguesas y las hacemos en casa si lo hacemos. Los jóvenes consumen mucha pizza, pero nosotros, los mayores, tratamos de comer más ligero.
Estaré interesado en leer más respuestas. Siempre estamos buscando variedad en nuestras dietas, especialmente porque no viajamos tanto como nos gustaría.