Cómo cocinar salmón para comerlo en el desayuno y el almuerzo

La forma más fácil y sabrosa de cocinar el salmón es definitivamente el salmón escalfado. Solo necesita asegurarse de que el caldo esté bien sazonado, luego coloque el salmón en el caldo durante 5 minutos y luego déjelo en remojo durante otros 30 a 40 minutos. Puedes usar salmón fresco o congelado y es delicioso y súper saludable. Aquí está el video detallado de la receta con instrucciones escritas detalladas en la descripción del video:

Si usted come este salmón para el desayuno, puede comerlo con algunas frutas de temporada y si lo está comiendo durante el almuerzo, puede emparejarlo con algunas verduras y almidón para un almuerzo equilibrado.

Para algunos deliciosos platos de vegetales secundarios para acompañar esta deliciosa y fácil receta de salmón:

Platos saludables (verduras sabrosas y más)

Para el almidón puede ir con papas al horno, batatas o simplemente arroz cocido u otros granos.

¡Disfrutar!

¡Mi forma favorita de cocinar salmón está en el microondas! El microondas es básicamente lo mismo que cocer al vapor, pero, en mi opinión, es más fácil. Cada microondas es diferente, así que no puedo darte veces. Solo tienes que resolver los momentos por ti mismo. Puedes comprar un vaporizador de microondas, pero si no tienes uno, lo importante es mantener el pescado por encima del nivel del agua. Solo necesita un par de cucharadas de agua para cocer al vapor en el microondas. Sazonar el pescado, poner rodajas de limón y poner ramitas de perejil (en inglés, el perejil rizado es mejor para esto) ya sea en la parte superior o alrededor del pescado. Cocina en el microondas hasta que el pescado aún esté ligeramente poco cocido en el medio y déjalo reposar. Si lo quiere caliente, cómalo después de cinco minutos o déjelo enfriar y coma frío con mayonesa y ensalada (mi preferencia).

No coma salmón crudo a menos que sepa lo que está haciendo y sepa cómo detectar los parásitos. Yo solo comería salmón crudo en un restaurante japonés. El salmón ahumado se procesa por lo que es seguro, a pesar de su aspecto crudo. El salmón ahumado es una opción definitiva y es una comida de desayuno bastante tradicional. Solo compre salmón ahumado escocés de buena calidad o salmón rojo sockeye ahumado o de Alaska. No se necesita preparación.

El salmón se cocina fácilmente al asarlo. Esto lo hago para cenar y refrigerar las sobras. Una tortilla hecha con espárragos y salmón hace un buen desayuno con hash browns en el lateral. El resto del salmón se puede preparar rápidamente para almorzar como empanadas de salmón en una sartén. Mezcla las cebollas cortadas en cubitos y el ajo finamente picado con zanahorias ralladas, salmón y un huevo. Freír en mantequilla en un ajuste bajo hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Sirva con remolacha en vinagre.