¿Alguna de las recetas de jarras para pepperoni encurtidas con pimienta fantasma?

Nunca he oído hablar de pepperoni encurtido en pepperoni ni tengo una receta. ¡No veo por qué esto debería evitar que inventemos uno! Antes que nada, debemos reunir nuestros ingredientes. Consigamos: pepperoni, pimientos fantasmas, dientes de ajo, vinagre, agua, sal y eso es todo. Primero corta tu pepperoni en trozos pequeños y llévalos en un frasco con tus pimientos fantasmas. Alterna las capas de pepperoni y pimientos y coloca un diente de ajo en el centro de cada capa. Llena el tarro hasta la parte superior. Ahora esto puede parecer un montón de chiles, y lo es, pero esta fue su idea y no me gusta decepcionar. A continuación, deberá hervir 2 1/2 partes de agua por una parte de vinagre con 2 cucharadas de sal por taza de agua. Cuando hierva, viértalo en el tarro de pepperoni y pimientos. Ahora atornille la tapa y coloque la jarra en una olla de agua hirviendo durante 10 minutos. Esto mata cualquier bacteria en el frasco y evitará que sus preciados salchichones y pimientos en vinagre se echen a perder. Ahora colóquelos en un lugar fresco y oscuro durante tres semanas para desarrollar su sabor. ¡En tres semanas, abre ese frasco y disfruta! Honestamente, no espero que hagas esto. La receta funcionaría pero estoy seguro de que el pepperoni sería horrible. ¡Si lo logras, déjame saber cómo resulta!