¡No!
Cualquier cosa etiquetada como “Cocinar jerez” está hecha de la más barata, arrojaríamos esta s * y ^ fuera pero si agregamos suficiente sal y etiquetamos “cocinando”, algún tonto la comprará. Es una retención de la época victoriana cuando se agregó sal a los vinos de “cocina” para evitar la ayuda de beberla.
¿El vinagre de Jerez es lo mismo que el vino de Jerez?
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Básicamente lo que estás preguntando es que el vinagre es lo mismo que el vino para cocinar. Cocinar vino generalmente es solo vino de baja calidad, ya sea desde el principio o tal vez ha estado abierto por un tiempo. Esto significa que todavía es vino, quizás se haya oxidado un poco.
El vinagre es ácido acético que puede producirse mediante la fermentación del etanol. En el caso de que el vino para cocinar esté fuertemente oxidado, tendrá algo de ácido acético, pero en el caso de que el vino para cocinar sea barato, no lo hará.
En general, la proporción de ácido acético en cualquier cosa considerada vino de cocina será significativamente menor que el vinagre en sí. Así que la respuesta corta es no, pero hay circunstancias en las que se parecen entre sí en cierta medida.
El vino de Jerez es un vino dulce y fortificado. El vinagre de Jerez es lo que sucede cuando el alcohol en el jerez se convierte en vinagre.
no, el vinagre está hecho del vino. No son intercambiables.
No. El vinagre de Jerez es un vinagre. Que es agrio y ácido El vino de Jerez es dulce y puedes beberlo solo.
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