Las marcas de cerveza hablan mucho sobre la cultura local y su ingrediente clave para mí es el agua de la región de donde proviene. Por lo tanto, marcas como Tiger, Singha, Bintang invariablemente te llevan de vuelta a tus viajes en el país de origen respectivo. Goa por mucho tiempo tomó una cerveza llamada cerveza Arlem, que era igualmente popular entre los lugareños y los hippies por igual. Lamentablemente, el advenimiento de Kingfisher mató a esta cerveza local y desde el año 2000 no ha habido un reemplazo digno. La gente habla sobre Kings beer y Goa al mismo tiempo, pero créanme que no personifica la sensación de Goan. Por desgracia, puede que tengas que recurrir a lo que bebas en tu ciudad.