¿Por qué comemos ciertos alimentos para el desayuno, el almuerzo y la cena?

Probablemente una cantidad de factores, que incluyen conveniencia, cultura, hora del día, etc.

Comodidad: la mayoría de los alimentos para el desayuno son convenientes porque la mayoría de la gente suele tener prisa por ir a trabajar por la mañana. Huevos, avena, cereales, tostadas, mermeladas, panqueques, gofres, etc. son convenientes.

Cultura: tendemos a comer alimentos que crecimos comiendo, por lo que las tradiciones siguen vigentes.

Hora del día: la mayoría de las personas está cansada por la mañana, por lo que buscan algo que les eleve el nivel de azúcar en la sangre rápidamente, es decir, alimentos dulces. A la hora del almuerzo, la gente está más alerta, por lo que es posible que busquen algo salado. Mucha gente come una cena más grande porque tienen más tiempo.

Mucho de esto se basa en marketing y ventas. La razón por la que el tocino se hizo popular en el desayuno es porque necesitaban vender más carne. Bacon no era muy popular antes de este tiempo, pero en una compañía de mercadotecnia y ventas les preguntó a los médicos si consideraban que el tocino tenía un abundante desayuno y dijeron que sí. Y luego se publicitó y todos comenzaron a subirse al carro de tener un abundante desayuno con algún tipo de carne y huevos.

Recuerdo una clase en Geografía Económica en la que estábamos discutiendo la agricultura de partes de Asia. Un estudiante preguntó por qué cultivaban arroz en China cuando podían obtener un alto rendimiento de carbohidratos cultivando papas.

El Dr. Sisco (RiP) que era el jefe del departamento sonrió y respondió con precisión:

“Porque siempre han cultivado arroz”

Lo mismo aplica con lo que comemos para ciertas comidas. Es simplemente una tradición cultural tener huevos y tostadas para el desayuno, por ejemplo. No hay ninguna razón médica para comer un alimento sobre otro en un momento determinado del día. La comida es comida

Nuestra primera comida que comemos como un rey, luego tenemos comida para la reina, la última comida es comer como un mendigo porque cuando dormimos estamos descansando, nuestros cuerpos descomponen las cosas. y cuando nos despertamos nuestro estómago está vacío, y necesita comida para quemar, nos da energía.