¿Por qué las compañías de jugos de frutas usan jugo concentrado en lugar de jugos naturales?

1. El jugo concentrado es jugo natural, solo concentrado.
2. Es más económico de transportar El agua es densa y barata. Si elimina el 50% del agua, puede enviar casi 5 veces más jugo por el mismo costo. Cuando envía a través del país para procesar y embotellar, no desea agregar costos de transporte. Simplemente puede agregar agua y es prácticamente lo mismo (aunque los compuestos de aroma volátiles pueden evaporarse con el jugo, como cuando destila licor).