¡Oye! ¡Puedo responder esto!
No puedes, todavía no de todos modos. ¡Pero he tenido algo! Conozco a un tipo que es uno de los principales científicos en una de las compañías de salmón de GM, y cuando lo visité, sirvió para la cena. Fue excelente.
Editar para agregar: ¡Esto es TAN genial! ¡Parece que el mismo salmón que comí, de la compañía de mi amigo, acaba de aprobarse (como hace 4 días)! Ver Salmón es el primer animal transgénico en obtener la aprobación de los EE. UU. Para los alimentos. Mi amigo ha estado trabajando en esto durante literalmente 25 años, así que debe estar realmente feliz.
La modificación genética fue para agregar el gen de crecimiento de un salmón del Pacífico a un salmón del Atlántico, lo que permite que los peces se críen en instalaciones terrestres. El resultado neto es un salmón atlántico de sabor “salvaje” con exactamente cero impacto en el medio ambiente salvaje. Vea AquAdvantage salmon y AquaBounty Technologies.
