¿Qué pasaría si alguien simplemente comiera sushi por el resto de su vida?

No es una dieta ideal (ninguna dieta que consista en un solo tipo de alimento podría ser particularmente saludable), y como con cualquier otra dieta de un solo alimento, envejecería rápidamente, pero como las dietas de comida única son idóneas, se podría hacer peor, particularmente si uno es particularmente liberal sobre qué tipos de sushi se permiten. Por ejemplo, mi encantadora y talentosa esposa vegetariana adora el sushi y felizmente come una variedad de tipos vegetarianos: kappa maki, aguacate maki, rollos de verduras mixtas, y demás, y no olvidemos que todo está envuelto en algas marinas. No es tan equilibrado como uno podría esperar, pero no tan desequilibrado como uno pueda temer.