A los 65 años y al vegetariano lacto-ovo desde el nacimiento, no es un problema o un gran problema saberlo. Cuando invitamos a los invitados a nuestra casa, empiezo: “Nos encantaría tenerte para el brunch del sábado …” (y responden afirmativamente), hago el seguimiento “Me complace planificar cualquier alergia o preferencia alimentaria …” Aquí es donde se desarrolla la conversación, por ej., La delgadez, el problema del maní / cebolla / tomate / gluten, los arándanos antiestéticos, etc.
SI es alguien que no sabe que NOSOTROS somos vegetarianos, mencionaré “Somos vegetarianos lacto-ovo así que este será un evento BYOS (traiga su propia salchicha)” y aligera la preocupación de ellos al saber que estamos vegetariano así que la carne no será servida. SI continúan, “Entonces … ¿qué comes?” Les responderé, “Galletas y salsa, huevos revueltos, sémola y una compota de frutas probablemente …”, lo que les da una idea de qué esperar. NO me lanzo a * why * we are vegetarian, ni trato de moverlo a ninguna conversación en ese momento O durante el brunch. Simplemente no lo hago. La opción * vegetariana * es nuestra y no obligar a nadie por ningún motivo.
Esta respuesta es probablemente lo contrario de lo que esperaba, pero debería poder aprender SI son vegetarianos cuando responden a su pregunta “Estoy feliz de planear cualquier alergia o preferencia alimentaria …”
