Cómo usar una prensa de ajo

Yo diría que se usa para presionar el ajo, pero eso probablemente estaría en contra de las reglas de Quora. El ajo se mezcla mejor en líquidos y alimentos blandos cuando se reduce a partículas finas o una pasta. Una prensa de ajo puede hacer eso de manera bastante eficiente. Los chefs hacen una pasta de ajo con el lado de su cuchillo, moliendo ajo picado con sal. Eso elimina la necesidad de artilugios como una prensa de ajo.

En la cocina italiana, la pasta de ajo a veces se infunde en aceite de oliva a fuego lento, por lo que no se quema. A veces se agregan anchoas o copos de chile para mejorar aún más el sabor del aceite. Enviar

Uso una cantidad razonable de ajo, pero rara vez uso mi prensa de ajo. Lo conseguí cuando comencé a cocinar, cuando me resultó difícil picar el ajo rápidamente.

La prensa de ajo está diseñada para ayudarlo a picar sin esfuerzo su ajo y jengibre sin pelar; también puede presionar el jugo de limón, cortar cacahuetes, cortar nueces y amasar ajo. Este conjunto autolimpiante con prensa de ajo te alienta a mezclar hierbas y sabores en tu plato. Haga que su familia y visitantes aprecien la excepcional experiencia de las mejores cenas y los sabores más deliciosos.

Apretón multiusos del cubo del ajo Grater Garlic Mincer

Esta es una prensa de ajo
Debe comprar un metal con tamiz que se puede quitar para una mejor limpieza. No recuerdo cuántos plásticos se rompieron en mis manos y limpiar un tamiz que no es extraíble es una tortura …
Lo que pasa es que, para un mejor uso, primero debes limpiar el ajo. Incluso con una manga de silicona, tus manos ya apestan. Entonces, ¿por qué no picarlo?
Un consejo: para eliminar el olor de sus manos, frótelas en cualquier implemento de acero inoxidable que tenga. (Yo uso la espita de la cocina)

Sin lugar a dudas, podría utilizar la cuchilla de un especialista gourmet para cortar ajo en pedacitos modestos o triturarlo en un pegamento, pero en el caso de que vaya a ritmo (¿no es así?), Es mucho menos exigente. para utilizar una prensa para aplastar el ajo directamente en su plato de tazón de verduras mixtas o plancha. Además, hemos encontrado que también hay un contraste colosal en el sabor. Cuando terminamos los espaguetis con aceite de oliva y ajo (algunos exprimidos, otros picados con una cuchilla), descubrimos que el sabor era significativamente más grave en el grupo elaborado con la prensa de ajo.

Estoy de acuerdo con no usar uno por uno o dos clavos de olor, pero si usa mucho ajo, una buena prensa es muy útil y no son caros. Apriete lentamente y use un recipiente ancho para atrapar el ajo prensado si lo está preparando para agregarlo más tarde. Incluso las prensas bien diseñadas empujarán a algunos por los lados.

pele el ajo primero si va a usar más de un diente. De esta manera, no es necesario que las pieles se extraigan repetidamente de la prensa.

Coloque un diente de ajo a la vez en la prensa.

Aprieta la prensa sobre la sartén, tazón u otro recipiente deseado.

Repita como lo desee.

Use un cuchillo para enjuagar el ajo restante de la cara de la prensa.